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Vino Blanco Massís de l'Albera Les Tortugues 2024
Vino blanco del Empordà. Monovarietal de Garnacha Gris con 6 meses de crianza sobre lías.
6 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Garnacha Gris,
Bodegas: Massís de L'Albera
92
92
Disponibilidad: En existencias
14,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Massís de l'Albera Les Tortugues nace en el extremo septentrional de la DO Empordà, en la Serra de l’Albera, zona montañosa lindante con Francia barrida por la tramontana, recio viento del norte.
Este vino blanco del Empordà es un monovarietal de Garnacha Gris (llamada localmente Garnatxa Roja), variedad típica de la región, procedente de viñedos plantados en suelos pizarrosos en las estribaciones del Massís de l’Albera.
Vendimiadas justo antes del punto óptimo de maduración para preservar la acidez, las uvas fermentaron en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. A continuación, este vino blanco joven de la bodega Massís de l’Albera hizo una maloláctica parcial, seguida de un reposo de 6 meses sobre lías en los depósitos con removidas periódicas.
Finalmente, el vino blanco Massís de l'Albera Les Tortugues 2024 fue clarificado, filtrado y estabilizado sin emplear productos de origen animal. Reposó un año en botella antes de salir al mercado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Massís de l'Albera Les Tortugues es de color amarillo oscuro con reflejos dorados. Este vino blanco del Empordà forma una lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Aromas de frambuesas y cerezas, con notas de mermelada de albaricoque, levaduras y caramelo salado, un sutil toque de fruta tropical y una oscura nota mineral. Este monovarietal de Garnacha Gris tiene un perfil aromático muy sugerente. |
| En boca | Destaca la textura untuosa y carnosa, compensada por una viva acidez, una nota amargosa y un fondo rocoso de pizarra y carbón. Este vino de la bodega Massís de l’Albera es complejo, con una nota salina y un final largo con recuerdos de fruta de hueso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Massís de l'Albera Les Tortugues 2024 es un blanco original, gastronómico y complejo. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Gris |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Cocina mallorquina, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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