Aalto Bodegas y Viñedos

Desde 1999, Aalto elabora vinos de extraordinaria calidad a partir de viñas viejas deTinto Fino en la Ribera del Duero. 

Por su reconocidísima trayectoria como enólogo en Bodegas Vega Sicilia, Mariano García se une empresarialmente en 1999 con Javier Zaccagnini, experto en dirección de empresas vinícolas, para elaborar vinos de Tinto Fino (Tempranillo) en la Ribera del Duero de la máxima calidad que expresen todo el carácter del terroir para conseguir vinos comparables a los de mayor calidad.

Aalto disponen de 32 ha de viñedos propios replantadas de viejos clones de Tinto Fino, repartidos en tres regiones de la Ribera del Duero, entre las provincias de Burgos y Valladolid. Cuentan también con otras 90 ha ajenas de viñas viejas de la misma variedad de entre 45 y 90 años repartidas por la denominación. Son cultivadas por sus propietarios bajo la estricta supervisión y normas de Aalto.

Las nuevas instalaciones, medio subterráneas, se ubican en la localidad de Quintanilla de Arriba, en la comarca de Campo de Peñafiel, provincia de Valladolid. En ellas todo está pensado y diseñado para seguir mejorando la calidad de sus vinos, criados en barricas de roble francés y americano.

La Bodega Aalto de Mariano García ofrece dos vinos tintos: Aalto y Aalto PS, ambos con DO Ribera del Duero. El vino Aalto se elabora con las mejores uvas de cada vendimia. El vino se ofrece todos los años, siempre y cuando se hayan alcanzado los esperados estándares de maduración de la uva. Aalto PS (Pagos Selección) únicamente se elaborará para aquellas añadas de una extraordinaria calidad, alcanzando una madurez excepcional y seleccionando únicamente los mejores frutos de cada Pago.

Los vinos de Aalto Bodegas y Viñedos obtienen puntuaciones Parker siempre por encima de los 90/100. La última valoración realizada sobre la añada del 2009, el vino Aalto PS obtuvo 96/100 Parker, y su hermano pequeño Aalto 2009 91/100 Parker.