Empordàlia

La tradición de la gente de la tierra del Empordà se unen bajo el nombre de Empordàlia. Sus vinos son muy expresivos y tienen una gran personalidad

Los vinos de la bodega Empordàlia son la crónica viva de antiguas bodegas que se unen para elaborar vino de calidad, bajo la etiqueta de la Denominación de Origen Empordà. Empordàlia nace en 2005 por la fusión de la cooperativa de Pau y Roses y la de Vilajuïga (en 1986 ya se fusionaron la cooperativa Agrícola de Pau fundada en 1961 y la Cooperativa 'La Bodega de Roses' creada el 1954). Trabajan una tierra al alcance de la mano del hombre: entre 500 hectáreas de olivos centenarios, encontramos unas 250 hectáreas de viñas viejas y nuevas. En la actualidad, Empordàlia es una cooperativa con 250 socios de las comarcas del Alto y Baix Empordà.

El vino tinto de la bodega Empordàlia, nace del trabajo constante del campesino en tierras ásperas, de licorella y arenosas; aluviales en la llanura, se apresurará para extraer el mejor vino de cada uva. Uno de los vinos más conocidos de la marca es el vino Sinols de Empordàlia, dando calidad y expresión de la zona a un precio muy competitivo. 

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