Vino Tinto Nuncito 2014

Vino tinto con crianza del Priorat de Garnacha, Mazuela (Cariñena) y Syrah con 12 meses en barrica usada de roble francés.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
90 90

Disponibilidad: En existencias

14,90 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Nuncito es el vino tinto más joven de la bodega Celler Mas de las Pereres. Dirk Hoet, dueño y fundador de la bodega, se encarga de seguir toda la elaboración contando con la colaboración de su amigo y enólogo Jean Natoli.

De coupage compuesto por Garnacha Tinta, Mazuela (o Cariñena) y Syrah, todas las variedades proceden de viñas situadas en Poboleda, plantadas sobre los típicos suelos de llicorella (pizarra) de la DO Priorat

La vinificación empieza por una vendimia manual justo en el momento óptimo de maduración. A llegar a la bodega, las uvas se introducen en depósitos de acero inoxidable donde realizan una fermentación lenta a baja temperatura y se dejan macerar durante unas semanas. Al terminar, se trasbasa a barricas de roble francés de segundo y tercer uso para realizar una crianza de 12 meses. Transcurrido este periodo de crianza en madera, el vino tinto Nuncito 2014 está listo para ser embotellado. 

Este vino tinto con crianza ha permanecido en la bodega unos 5 años antes de salir al mercado.

Una frutal expresión de este terroir que recomendamos decantar antes de servir.

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A la vista

Este vino tinto del Priorat se presenta con un intenso color rojo cereza con ribetes violáceos. El vino tinto Nuncito deja una marcada lagrima ligeramente tintada.

En nariz

Un coupage de Garnacha Tinta, Mazuela (Cariñena) y Syrah con una potente y franca expresión varietal. Una expresión muy intensa, a la vez que sutil y elegante. La define una fruta negra madura con leves apuntes licorosos junto con recuerdos de regaliz negra que se funden con toques especiados. Todo sobre un fresco fondo mineral.

En boca

Amplio, afrutado y muy expresivo. Este tinto del Celler Mas de las Pereres ofrece un paso lleno de frutosidad, con recuerdos de cremosos torrefactos e intensas notas de herbáceos. Marcado fondo mineral y largo final con sabrosos recuerdos de la fruta y ligeramente especiado.

Nuestra opinión personal

Este vino Nuncito 2014 nos regala todo el carácter del terruño de donde procede.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Sólo, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
muy sabroso
Valoración
Un delicioso tinto Priorat de estilo clásico. Se agradece que se venda pulido por los años.
Opinión por (Publicado en 15 de noviembre de 2022)
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