Ostatu Crianza 2022
Vino tinto crianza de Rioja. Coupage de Tempranillo, Graciano, Mazuela (Cariñena) y Garnacha con 12 meses de reposo en barrica.
Detalles
Ostatu Crianza 2022
El vino Ostatu Crianza es un tinto elaborado por las Bodegas Ostatu, reflejo de la tradición de La Rioja Alavesa.
Perteneciente a la colección Vinos Sensatos, se elabora básicamente con Tempranillo, matizado por un 10% de Garnacha Tinta, Graciano y Mazuela (como se denomina la Cariñena en esta zona).
Todas las uvas proceden de viñedos situados en el municipio de Samaniego, en los alrededores de las instalaciones de la bodega, a una altitud media de unos 580 metros. Estas cepas tienen entre 25 y 50 años y están plantadas sobre suelos arcillos-calcareos y cascajos en el corazón de la DOCa Rioja.
La vendimia se realiza manualmente. La uva macera en frío unas horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable con maceración carbónica parcial.
Completada la maloláctica, el vino tinto Ostatu Crianza 2022 reposó durante 12 meses en barricas de roble de segundo uso. Antes de ser embotellado, este vino tinto crianza fue filtrado ligeramente.
Sugerimos airear este vino tinto de la Rioja 30 minutos antes de servir.
| A la vista | El vino tinto Ostatu Crianza muestra un intenso color picota con reflejos púrpura. Este vino tinto crianza forma una lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Tempranillo con Garnacha, Graciano y Mazuela huele a frutos rojos con notas especiadas y ligeros tostados. Se aprecian recuerdos de pólvora y notas herbáceas. |
| En boca | Entrada jugosa, con un paso por boca fresco y goloso. La fruta aparece marcada, carnosa, envuelta por los especiados y tostados más presentes. Este tinto crianza de las Bodegas Ostatu tiene una buena acidez y un final largo y persistente con recuerdos de frutos secos, maderas y matices torrefactos. |
| Nuestra opinión personal | Goloso y fresco, el vino Ostatu Crianza 2022 de Rioja es un tinto para cualquier ocasión. |
| OTRAS AÑADAS | Ostatu Crianza 2021: 91 puntos Enterwine. Ostatu Crianza 2020: 91 puntos Enterwine. Ostatu Crianza 2019: 91 puntos Enterwine. Ostatu Crianza 2018: 92 puntos Enterwine.
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| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Otras guías | Tim Atkin: 92 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 90%, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
