Pardevalles Prieto Picudo 2023
Vino tinto joven de la DO Tierra de León. Monovarietal de Prieto Picudo con breve crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Pardevalles Prieto Picudo 2023
El vino Pardevalles Prieto Picudo es el tinto de entrada de gama de Viñedos y Bodega Pardevalles, situada al sur de la DO Tierra de León.
Monovarietal de la variedad autóctona Prieto Picudo, la uva se vendimió de noche con maquinaria y maceró durante 4 días antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a 22ºC de temperatura.
Acto seguido, este vino tinto de León hizo la maloláctica y reposó un tiempo con sus lías en los depósitos. El vino tinto Pardevalles Prieto Picudo 2023 no pasó por madera para preservar intacto el carácter de la variedad.
Este vino tinto joven es ideal para comidas ligeras y reuniones desenfadadas.
| A la vista | El vino Pardevalles Prieto Picudo es de color rubí brillante con reflejos rojizos. Este vino tinto de la Tierra de León forma lágrimas juguetonas. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Prieto Picudo huele a arándanos y grosellas negras, con toques de regaliz y flores y recuerdos minerales. |
| En boca | Sabroso e inmediato, este vino de Viñedos y Bodega Pardevalles tiene un paso carnoso y fresco, acidez suculenta y un final largo y afrutado con recuerdos de flores y hierbas. |
| Nuestra opinión personal | El tapeo de calidad y el vino Pardevalles Prieto Picudo 2023 se complementan de fábula. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Tierra de León |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Prieto Picudo |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Prieto Picudo |
