Vermut Peregrino Rojo

Elaborado por la destilería El Sentir del Peregrino, el vermut Peregrino Rojo procede de Galicia. El nombre es una referencia al Camino de Santiago.

Este vermut rojo gallego se elabora a partir de un vino base de Godello, opción poco habitual en el mundo del vermut, que reposa durante 6 meses en barricas usadas y seguidamente macera con una selección de 31 especies botánicas locales con cinco destilaciones.

De color caoba, el vermut Peregrino Rojo tiene una nariz equilibrada y original, en la que destacan los aromas de fruta blanca y fruta de hueso, con un toque amargo de ajenjo matizado por notas especiadas. El paladar de este vermut de Godello es muy agradable, de trago fácil y sin excesos de alcohol o azúcar. Amargor elegante, con frutos secos, una nota floral y un final persistente y especiado.