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Vino Blanco Santiago Ruiz 2022
Vino blanco de Rías Baixas. Coupage de Albariño, Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello.
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Disponibilidad: En existencias
14,50 €
Descripción del producto
Detalles
Todo un clásico vino de la DO Rías Baixas, Santiago Ruiz es el resultado de un coupage de variedades autóctonas de Galicia: Albariño (variedad base), Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello.
La histórica bodega Santiago Ruiz elabora este vino blanco gallego a partir de uvas del Valle de Salnés seleccionadas en la bodega. Después de una corta maceración y un suave prensado, cada variedad fermentó por separado en depósitos de acero inoxidable.
Antes de realizar el coupage definitivo del vino blanco Santiago Ruiz Albariño 2022, todos los vinos reposaron con sus lías durante unas semanas. Realizado el coupage definitivo, se embotella.
Como curiosidad, la reconocible y simpática etiqueta es un entrañable recuerdo para la familia Ruiz. Es una reproducción del esquemático mapa que realizó la hija de Santiago Ruiz para que los invitados a su boda llegaran a la bodega.
Este excelente vino blanco de Galicia acompañará mariscos y pescados, así como arroces o carnes blancas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Santiago Ruiz es de un pálido color amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos. Este vino blanco de Rías Baixas se presenta limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas reflejo de esta zona vinícola gallega. Este coupage de Albariño, Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello nos deja francas sensaciones de fruta blanca entremezclada con frescas notas cítricas y sutiles herbáceos, anisados y una delicada mineralidad de fondo. |
| En boca | Una elegante complejidad nos acompaña durante su seco, sedoso y fresco recorrido. Con cuerpo, potencia y muy buena estructura. Mucha fruta con una mayor presencia de cítricos y herbáceos. Este vino de la bodega Santiago Ruiz nos deja un persistente final muy agradable y fresco. |
| Nuestra opinión personal | Con el vino Santiago Ruiz 2022 disfrutaremos de una de las mejores expresiones de la riqueza vinícola gallega. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Albariño 72%, Loureiro 13%, Caiño Blanco 6%, Treixadura 5%, Godello 4%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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