Terra d'Uro Finca la Rana 2021
Vino tinto de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro con 11 meses de crianza en barricas de roble francés.
Detalles
Terra d'Uro Finca la Rana 2021
Nueva añada del vino Terra d'Uro Finca La Rana, con el que la bodega Hacienda Terra d’Uro pretende transmitir una visión fresca y auténtica de la DO Toro.
Se elabora con uvas de Tinta de Toro procedentes de la Finca La Rana, unos viñedos de más de 30 años plantados en suelos de cantos rodados y cuidados bajo los parámetros de la agricultura ecológica.
Tras una vendimia manual, las uvas son seleccionadas grano a grano al llegar a la bodega. La primera fermentación la realiza en grandes tinas de madera. Al finalizar este proceso se trasvasa a barricas nuevas de roble francés, donde el vino tinto Terra d’Uro Finca La Rana 2021 realiza la fermentación maloláctica y una crianza de unos 11 meses.
Recomendamos airear este vino tinto con crianza unos 30 minutos antes de servirlo.
| A la vista | El vino tinto Terra d’Uro Finca La Rana muestra un intenso color carmesí con bordes violáceos. Este vino tinto con crianza de Toro forma lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Un vino de Tinta de Toro agradable y marcadamente mineral, con sabrosa fruta negra madura matizada por suaves tostados y especiados. Destacan las notas de sotobosque, con vivos recuerdos de hierbas aromáticas silvestres. |
| En boca | Este vino tinto de la bodega Hacienda Terra d'Uro es intenso, redondo y equilibrado, con excelente acidez y el carácter terroso propio de los vinos de Toro. Sabroso, mineral y afrutado, con taninos redondos y un final largo y especiado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Terra d’Uro Finca La Rana 2021 no decepciona. Buen acompañante de carnes estofadas o asadas. |
| OTRAS AÑADAS | Terra d'Uro Finca La Rana 2020: 93 puntos Enterwine. Terra d'Uro Finca La Rana 2019: 93 puntos Enterwine. Terra d'Uro Finca La Rana 2017: 93 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Terra d'Uro Finca La Rana 2014: 92 puntos Enterwine. Terra d'Uro Finca La Rana 2013: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 90 puntos Peñín. Terra d'Uro Finca La Rana 2012: Crianza 12 meses. 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker y 90 puntos Peñín. Terra d'Uro Finca la Rana 2011; Obtuvo 92 puntos Parker y 89 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 11 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Tinta de Toro |
