Trus Reserva 2018
Vino tinto reserva de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza en barricas de roble americano y 24 meses en botella.
Detalles
Trus Reserva 2018
El vino Trus Reserva es el tinto reserva de las Bodegas Trus, proyecto de Bodegas Palacios Vinos de Finca en la DO Ribera del Duero.
Es un monovarietal de Tempranillo elaborado a partir de uvas procedentes de las parcelas más viejas de la propiedad, plantadas en suelos calizos muy pobres en materia orgánica.
La vendimia se realiza manualmente. Una vez en bodega, los racimos se despalillan y estrujan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, con remontadas diarias y dos desfangados al final de la fermentación. La fermentación malolactica se desarrolla en los mismos depósitos. Finalmente, el vino tinto Trus Reserva 2018 se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece durante 12 meses.
Embotellado tras una ligera filtración, este vino tinto de la Ribera del Duero acaba de redondearse reposando en la botella 24 meses más antes de salir al mercado.
Este elegante vino tinto reserva tendrá una gran evolución en botella. Excelente con recetas consistentes.
Se recomienda decantar un mínimo de 40 minutos antes de su consumo.
| A la vista | El vino tinto Trus Reserva es de color picota de capa alta. Este vino tinto reserva de Ribera del Duero forma una elegante lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Complejo, intenso y muy expresivo. Este Tempranillo exhibe fruta roja, fruta negra, balsámicos y un marcado fondo de carácter mineral. La crianza brinda aromas especiados, ahumados y un sutil toque de torrefactos. |
| En boca | Este vino reserva de las Bodegas Trus tiene un largo recorrido muy sabroso y carnoso. Taninos maduros y expresivos, con una marcada acidez y un gran abanico de matices. Final largo con un postgusto de fruta madura, especias y tostados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Trus Reserva 2018 es una apuesta segura. Un Ribera con carácter. |
| OTRAS AÑADAS | Trus Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Decanter WWA 2022: Medalla de Plata y 92 puntos. J. Suckling: 92 puntos. T. Atkin: 92 puntos. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | Tim Atkin: 93 puntos. James Suckling: 92 puntos. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
