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Vino Tinto Valderroa 2022
Vino tinto de Valdeorras. Monovarietal de Mencía criado 9 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Joven. 9 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Variedades: Mencía,
Bodegas: Bodega Valdesil
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,65 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Valderroa tinto, un monovarietal de Mencía procedente de pequeños viñedos cultivados por viticultores que colaboran con las Bodegas Valdesil.
Estos viñedos están situados en laderas pizarrosas a más de 500 m de altitud, en los alrededores de San Vilamartín de Valdeorras, a orillas del río Sil, dentro de la DO Valdeorras. Son suelos coluviales, fruto del desprendimiento de las partes más altas de las laderas, de poca profundidad y compuestos de pizarra azul.
La vendimia se realiza a mano. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se introducen en depósitos de acero inoxidable donde se lleva a cabo la fermentación con levaduras autóctonas. Toda la vinificación, incluida la fermentación maloláctica, tiene lugar en los mismos depósitos. A continuación, el vino tinto Valderroa 2022 permanece en reposo con sus lías durante 9 meses. Antes de ser embotellado, este vino tinto criado sobre lías se filtró por tierras y se estabilizó en frío.
He aquí una sabrosa expresión atlántica de la Mencía de Valdeorras.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino tinto de Valdeorras de intenso y brillante color rojo picota con bordes violáceos. De capa media-alta, este vino tinto Valderroa presenta una fina lágrima que tinta levemente la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy frescos y de marcado carácter varietal. Este vino tinto de Mencía ofrece agradables herbáceos y frescos balsámicos acompañan la jugosa fruta roja protagonista del conjunto aromático. Un intenso fondo mineral redondea el conjunto aromático de este vino tinto gallego. |
| En boca | Muy fresco y expresivo. Este vino tinto de las Bodegas Valdesil es muy vivo y sabroso. Fruta con toques golosos define el recorrido, en el que la mineralidad continúa estando muy presente. Vibrante acidez. Buen final, fresco y sabroso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Valderroa 2022 es un excelente ejemplo de Mencía atlántica, mineral y fresca. |
| OTRAS AÑADAS | Valderroa 2020: 91 puntos Enterwine. Valderroa 2019: 91 puntos Enterwine. Valderroa 2018: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Valderroa 2016: 91 puntos Enterwine. Valderroa 2015: 92 puntos Enterwine. Valdeorra 2014: 92 puntos Enterwine. 88 puntos Parker. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valdeorras |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Asados, Bacalao, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pescado azul, Quesos curados, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
recomendable
Este vino tiene un matiz rústico, como de pueblo, que le da personalidad. Ideal con una barbacoa.
Opinión por
(Publicado en 23 de octubre de 2019)
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