Verónica Ortega Tormenta 2024
Vino blanco crianza del Bierzo. Monovarietal de Godello con 15 meses de reposo en tinajas de barro y barricas de roble francés.
Detalles
Verónica Ortega Tormenta 2024
La gran dama del Bierzo, Verónica Ortega, nos presenta una de sus creaciones más especiales: el vino Verónica Ortega Tormenta.
Monovarietal de Godello de grano pequeño -un clon antiguo y poco productivo de la variedad-, este vino blanco crianza nace en una parcela de menos de 1 hectárea de extensión y unos 30 años de edad, plantada a 650 metros de altitud, cerca de San Juan de la Mata, en la zona norte de la DO Bierzo. El suelo arcillo-calcáreo, poco habitual en la zona, da al vino una finura y un empaque excepcionales.
La fermentación de este vino blanco del Bierzo se desarrolló espontáneamente en ánforas de barro y barricas de roble francés. A continuación, el vino blanco Verónica Ortega Tormenta 2024 hizo una crianza de 15 meses en dichos recipientes.
Este vino blanco parcelario es una exquisitez de producción limitada.
| A la vista | El vino blanco Verónica Ortega Tormenta es de color pajizo con reflejos acerados y ambarinos. Este vino blanco crianza del Bierzo forma una lágrima deslizante. |
|---|---|
| En nariz | Perfil atlántico, de complejidad sutil y misteriosa, con un punto de reserva elegante que no hace sino aumentar su atractivo. Este vino de Godello huele a té matcha, lavanda, camomila y lima, con una punta calcárea y un sutil fondo de especias y flores blancas. |
| En boca | Detallado, lineal y de gran pureza, este vino de Verónica Ortega cautiva por su vibrante transparencia mineral e incisiva energía calcárea, que se alargan en un final de largo postgusto balsámico y especiado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Verónica Ortega Tormenta 2024 es una interpretación suprema del terruño berciano. |
| OTRAS AÑADAS | Verónica Ortega Tormenta 2023: 95 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Verónica Ortega Tormenta 2022: 95 puntos Parker. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Parker | 96 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridajes | Ahumados, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos curados, Quesos de pasta suaves |
| Gustos | Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
