Aiurri Landua 2022
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques amb 12 mesos de repòs en bótes de roure francès.
Detalls
Aiurri Landua 2022
El vi Landua és la carta de presentació del celler Aiurri (“caràcter” en basc), l’esperat projecte a la DOCa Rioja del prestigiós grup Alma Carraovejas de Ribera del Duero.
Aquest vi negre de La Rioja és un cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques locals. El raïm ve de petites parcel·les treballades en ecològic situades entre la Sonsierra i Laguardia, a redòs de la Sierra Cantabria. Formada per sòls heterogenis, la zona té un clima atlàntic amb influències mediterrànies que ajuda a la maduració equilibrada del raïm.
Veremades entre setembre i octubre, les parcel·les es van vinificar de forma individual, amb fermentacions espontànies en tines de roure francès i dipòsits de ciment. Tot seguit, el vi a reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Completat el procés i fet el cupatge final, el vi negre Aiurri Landua 2022 es va afinar durant 7 mesos més en dipòsits de ciment.
Embotellat en la primavera de 2024, aquest vi negre criança va romandre un parell d'anys al celler abans de sortir al mercat.
| A la vista | El vi negre Aiurri Landua és de color robí fosc amb reflexos porpra. Aquest vi negre criança de La Rioja forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques és floral, especiat i expressiu, amb un nucli de fruita negra -groselles, mirtils i nabius- amb tocs minerals i balsàmics. |
| A la boca | Molt fresc, aquest vi del celler Aiurri té un taní madur de gran qualitat, amb extracció controlada i magnífica definició. És un vi refinat i alhora ple de caràcter, amb un final balsàmic i floral llarg i elegant. |
| La nostra opinió personal | El vi Aiurri Landua 2022 combina precisió i honestedat de manera admirable. |
| ALTRES ANYADES | Aiurri Landua 2021: 92 punts Enterwine. 92 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Altres guies | T. Atkin: 92 punts. J. Suckling: 93 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras variedades blancas. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges semicurats, Garrí, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís |
