No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Augustus Primer Negre 2021
Vi negre jove ecològic del Penedès. Cupatge de Merlot, Garnatxa i Tempranillo amb 6 mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable.
Jove. 6 mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Cellers: Cellers Avgvstvs Forvm
90
90
Disponibilitat: En existència
9,10 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat al Penedès pel Celler Avgvstvs Forvm, Augustus Primer Negre és un interessant vi negre jove que no fa criança en bóta.
Aquest vi negre ecològic és un cupatge de Merlot, Garnatxa i Tempranillo, procedent de vinyes joves. Cada varietat es va vinificar per separat, i el procés va començar amb una maceració amb les pells a baixa temperatura per extreure color i aromes de la fruita.
Acabada la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge dels tres vins. Tot seguit, el vi negre Augustus Primer Negre 2021 va reposar en els dipòsits durant 6 mesos. Va ser embotellat en febrer de 2022.
Aquest saborós vi negre del Penedès serà un bon acompanyant de carns, formatges i plats lleugers.
Producció de 13.422 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Agustus Primer Negre és de color vermell amb la vora violàcia. Aquest vi negre ecològic és intens i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i molt aromàtic, aquest cupatge de Merlot, Tempranillo i Garnatxa és ple de fruita vermella fresca, com ara groselles, gerds i cireres. En segon terme hi ha records de flors (roses, violetes i geranis) i un delicat fons herbaci. |
| A la boca | Pas suau, lleuger i molt fresc. Molt saborós i equilibrat, amb bona acidesa i un punt llaminer. Aquest vi de Cellers Avgvstvs Forvm té un final agradable i persistent. |
| La nostra opinió personal | Per a fer l'aperitiu, amb una fusta d'embotits o formatges, o acompanyant plats de carn o peix blanc a la brasa, el vi Augustus Primer Negre 2021 serà el complement ideal. |
| ALTRES ANYADES | Augustus Primer Negre 2020: 90 punts Enterwine. Agustus Primer Negre 2019: 90 punts Enterwine. Agustus Primer Negre 2018: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-16 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Merlot 64%, Tempranillo 25%, Garnacha Tinta 11%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Bolets, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blanc a la graella, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
