No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Bru Blanc 2023
Vi blanc de Costers del Segre. Cupatge de Garnatxa Blanca, Sauvignon Blanc i Chardonnay criat durant 4 mesos amb les mares.
Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Celler Cercavins
90
90
Disponibilitat: En existència
8,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel Celler Cercavins, el vi Bru Blanc és un cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Les vinyes són a Verdú, subzona de Les Valls del Riu Corb, a la DO Costers del Segre.
Després de macerar amb les pells, el most es va desfangar i va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Tot seguit, el vi Bru Blanc 2023 va reposar durant 4 mesos amb les mares. Finalment, es va filtrar i estabilitzar abans de l'embotellat.
Saborós i elegant, aquest vi blanc criat amb les mares acompanyarà molt bé un arròs de peix i formatges de pasta tova.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Bru Blanc és de color groc pàl.lid amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criat sobre lies forma una fina llàgrima glicèrica de caiguda lenta. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc desprèn aromes de fruita de pinyol, llevats i pastisseria. Hi ha notes de fruita seca i fresques notes balsàmiques. |
| A la boca | Aquest vi blanc del Celler Cercavins és fresc, sec i molt saborós. Intensa fruita blanca, amb algun toc de fruita tropical i records herbacis. De textura untuosa, amb una acidesa molt equilibrada. Final lllarg i afruitat. |
| La nostra opinió personal | Molt saborós, el vi blanc Bru Blanc 2023 us seduirà des del primer glop. |
| ALTRES ANYADES | Bru Blanc 2022: 90 punts Enterwine. Bru Blanc 2019; 90 punts Enterwine. 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca 70%, Chardonnay 18%, Sauvignon Blanc 12%. |
| Maridatges | Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Foie, Marisc a la graella, Marisc cuit, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
m'ha agradat
Cremós, fresc i un punt especiat. Bon vi blanc de Costers del Segre.
Opinat per
(publicat a 28 gener de 2022)
Escriu la teva opinió
