No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Cal Pla Blanc 2021
Vi blanc amb bóta del Priorat. Cupatge de Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell amb 5 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.
Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Celler Cal Pla
90
90
Disponibilitat: En existència
9,95 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel Celler Cal Pla al bell mig de Porrera, al cor de la DOQ Priorat, el vi Cal Pla Blanc és ideal per a introduir-se en el fascinant món dels vins blancs del Priorat, la cara menys coneguda de la regió.
Cupatge de Macabeu (40%), Garnatxa Blanca (30%) i Moscatell (30%), el raïm ve de vinyes d'uns 15 anys d'edat, plantades en sòls de llicorella a uns 300 metres d'altura.
Després de collir el raïm a finals de setembre, aquest vi blanc del Priorat va macerar durant 24 hores abans de fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
Acabat el procés, el vi blanc Cal Pla Blanc 2021 es va criar durant 5 mesos amb les mares en bótes de roure francès i americà.
Aquest vi blanc amb bóta acompanyarà molt bé carns blanques, peix blau i formatges de pasta tova i premsada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Cal Pla Blanc és de color palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc del Priorat forma una llàgrima vistosa. |
|---|---|
| Al nas | Este cupatge de Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell és subtilment especiat i mineral, amb aromes de fruita de pinyol madura i records d'herbes aromàtiques, cítrics i pastisseria fina. |
| A la boca | Aquest vi blanc del Celler Cal Pla té una excel·lent acidesa i un paladar llaminer. Molt fresc, amb notes de fruita blanca madura, mantega i cítrics, i un marcat fons fumat i mineral. |
| La nostra opinió personal | Igual que Cal Pla Negre, el vi Cal Pla Blanc 2021 té una relació qualitat-preu simplement insuperable -i encara més tenint en compte que parlem d'un vi del Priorat. |
| ALTRES ANYADES | Cal Pla Blanc 2019: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo 40%, Garnacha Blanca 30%, Moscatel de Alejandría 30%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
