No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Cesca Vicent 4 Elements 2023
Vi negre ecològic del Priorat. Monovarietal de Carinyena amb criança en 4 tipus de recipients.
Criança. mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Carinyena,
Cellers: Celler Cesca Vicent
Disponibilitat: En existència
28,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Per composició i elaboració, el vi Cesca Vicent 4 Elements és la proposta més especial del catàleg del celler Cesca Vicent, projecte familiar amb seu a Gratallops, vila històrica de la DOQ Priorat.
Monovarietal de Carinyena, aquest vi negre criança s'elabora solament amb raïm de la finca Mas del Corral, formada per vinyes amb certificació ecològica plantades en els típics costers del Priorat.
El raïm va ser veremat a mà, triat amb cura i fermentat en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, aquest vi negre del Priorat es va criar en 3 menes de recipients: bótes de roure -calidesa i estructura-; àmfores d'argila -tensió i frescor-; damajoanes de vidre -brillantor i rodonesa.-
Completat el procés, els tres lots del vi negre Cesca Vicent 4 Elements 2023 es van trafegar als dipòsits d'acer inoxidable per acoblar-se. El vi final, doncs, és el resultat de 4 processos de criança.
Producció limitadíssima. Solament 867 ampolles!
Us recomanem que airegeu aquest vi negre ecològic 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Cesca Vicent 4 Elements és de color porpra fosc amb reflexos picota. Aquest vi negre ecològic del Priorat és dens a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Intens i profund, aquest monovarietal de Carinyena té un imposant fons minereal, amb records de pedra mullada i metall, denses notes de fruita negra molt madura, records d’herbes remeieres i matisos de cacau amarg, flors i espècies dolces. |
| A la boca | Estructura important, amb un fons càlid, una acidesa que equilibra l’elevat contingut alcohòlic, uns tanins vibrants i una transparent empremta del terrer. Fresc i impulsiu, aquest vi del celler Cesca Vicent té un final molt mediterrani, amb records terrosos i balsàmics. |
| La nostra opinió personal | Si sou amants de les emocions fortes, el vi Cesca Vicent 4 Elements 2023 us robarà el cor. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| Mono-Varietal | Carinyena |
| Maridatges | Bolets, Caça de pèl, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
