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Vino Tinto Cesca Vicent 4 Elements 2023
Vino tinto ecológico del Priorat. Monovarietal de Cariñena con crianza en 4 tipos de recipientes.
Crianza. meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Celler Cesca Vicent
Disponibilidad: En existencias
28,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Por composición y elaboración, el vino Cesca Vicent 4 Elements es la propuesta más especial del catálogo de la bodega Cesca Vicent, proyecto familiar con sede en Gratallops, villa histórica de la DOQ Priorat.
Monovarietal de Cariñena, este vino tinto crianza se elabora en su totalidad con uva procedente de una sola finca, Mas del Corral, formada por viñedos con certificación ecológica plantados en las abruptas laderas (costers) típicas del Priorat.
Las uvas fueron vendimiadas a mano, seleccionadas meticulosamente y fermentadas en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino tinto del Priorat maduró en 3 tipos de recipientes: barricas de roble -que imparten calidez y estructura-; ánforas de arcilla -tensión y frescor-; damajuanas de cristal -brillo y redondez.-
Completado el proceso, los tres lotes del vino tinto Cesca Vicent 4 Elements 2023 se trasegaron a los depósitos de inoxidable para ensamblarse. El coupage final es, por tanto, el resultado de 4 procesos de crianza distintos.
Producción limitadísima. ¡Solo 867 botellas!
Sugerimos airear este vino tinto ecológico 1 hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Cesca Vicent 4 Elements es de color púrpura oscuro con reflejos picota. Este vino tinto ecológico del Priorat es concentrado en copa. |
|---|---|
| En nariz | Intenso y profundo, este monovarietal de Cariñena tiene un imponente fondo mineral con recuerdos de piedra mojada y metal, densas notas de fruta negra muy madura, recuerdos de hierbas aromáticas y matices de cacao amargo, flores y especias dulces. |
| En boca | Estructura importante, con un fondo cálido, una acidez que equilibra el elevado contenido alcohólico, taninos vibrantes y una transparente huella del terruño. Fresco y balsámico, este vino de la bodega Cesca Vicent tiene un final persistente, terroso y mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Cesca Vicent 4 Elements 2023 es un tinto poderoso. Para amantes de las emociones fuertes. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Estofados, Quesos curados, Setas |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
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