Champagne Crucifix Prestige Premier Cru

Champagne Premier Cru elaborat amb Chardonnay i Pinot Noir amb un mínim de 48 mesos de criança.

60 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Pinot Noir,
93 93

Disponibilitat: En existència

32,00 €
Descripció del producte
Detalls

El champagne Crucifix Prestige Premier Cru es el vi més conegut d'aquesta prestigiosa casa de vins escumosos. Aquest Champagne Premier Cru neix a la Montagne de Reims, zona situada dins de la comuna Avenay-Val d'Or. 

Aquest vi del celler Crucifix Père et fils és un cupatge de Chardonnay i Pinot Noir, elaborat a partir de vinyes pròpies d'uns 35 anys d'edat, conreades en sòls argilo-calcaris.

El raïm va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb les mares. Un 20% del Chardonnay va reposar un mesos en bótes de 200 litres. Tot seguit, el champagne Crucifix Prestige Premier Cru va romandre durant 4 anys a l'ampolla, a fi d'obtenir un producte madur i aromàtic. Va ser desgorjat 4 mesos abans de sortir al mercat.

Amb cos, equilibrat i elegant, aquest Champagne Premier Cru destaca per la relació qualitat-preu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant. el champagne Crucifix Prestige Premier Cru és de color groc pàl·lid. Aquest Champagne Premier Cru Brut forma bombolles molt fines.

Al nas

Força intens, aquest xampany de Chardonnay i Pinot Noir fa olor de flor d'acàcia, pa de pessic i espècies, amb tocs fumats i records de fruita blanca.

A la boca

Pas rodó, suau i cremós, amb una bombolla fina i molt ben integrada. Aquest champagne de la casa Crucifix Père et fils és molt fresc i afruitat, i té força cos. El final és llarg i persistent, i deixa un regust fumat i torrat.

La nostra opinió personal

Elegant i equilibrat, el champagne Crucifix Prestige Premier Cru és un escumós de festa.

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut
DO Champagne
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Nº de mesos en ampolla 60
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.
Maridatges Ànec, Aperitius, Aus, Boullabaise, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Caviar, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre estofat, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració