No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Depaula Monastrell 2024
Vi negre ecològic de la DO Manchuela. Monovarietal de Monastrell amb 7 mesos de criança en tines de roure francès.
Criança. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Varietats: Monastrell,
Cellers: Bodegas Ponce
91
91
Disponibilitat: En existència
7,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Depaula Monastrell és l’únic vi negre elaborat amb la varietat Monastrell de Bodegas Ponce, referent de qualitat de la DO Manchuela, a cavall entre les províncies de Conca i Albacete.
El raïm ve de vinyes amb certificació ecològica plantats en sòls calcaris. El vi va fermentar amb el 100% de la rapa i llevats indígenes en tines de 15.000 litres de roure francès.
Tot seguit, aquest vi negre de la DO Manchuela va reposar en les tines durant 7 mesos.
Un cop embotellat, el vi negre Depaula Monastrell 2024 va reposar uns 12 mesos al celler.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Depaula Monastrell és de color robí brillant amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre ecològic de Manchuela forma llàgrimes lleugeres. |
|---|---|
| Al nas | Expressió transparent de la varietat Monastrell, amb aromes de fruita negra, herbes aromàtiques i violetes, que s’arrodoneixen amb una nota de guix i espècies. |
| A la boca | Saborós i equilibrat, aquest vi negre criança del celler Bodegas Ponce té un subtil fons mineral, bona definició i final llarg, amb frescos records d’herbes aromàtiques i after eight. |
| La nostra opinió personal | El vi Depaula Monastrell 2024 té una relació qualitat-preu apostoflant. |
| ALTRES ANYADES | Depaula Monastrell 2023: 93+ punts Parker. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Manchuela |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
