Flor d'Albera 2023
Vi blanc criança de L'Empordà. Monovarietal de Moscatell de Gra Menut amb 12 mesos de bóta.
Detalls
Flor d'Albera 2023
Al terme de Sant Climent Sescebes, a l’Alt Empordà, la família Martí Fabra elabora el vi blanc Flor d’Albera.
Un monovarietal de Moscatell de Gra Menut, procedent de vinyes velles plantades en sòls àcids de pissarra, pobres en matèria orgànica, adaptats a un terrer mediterrani castigat per la incessant Tramuntana.
L’elaboració d’aquest vi blanc Flor d’Albera 2023 és meticulosa: vinificació en petits dipòsits amb control de temperatura i criança durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Aquest vi blanc amb criança de L'Empordà és ideal per acompanyar la típica gastronomia de la zona.
| A la vista | El vi blanc Flor d'Albera és de color groc cerós amb reflexos daurats. Aquest vi blanc amb criança té un aspecte net i brillant, amb llàgrimes denses en copa. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament, aquest Moscatell de Gra Menut és fragant i expressiu, amb una bona combinació de fruita dolça i torrats. També trobem tocs florals, fruita blanca i codonyat, amb fines vainilles i apunts especiats, tot sobre un fons mineral molt elegant. |
| A la boca | L'entrada és fresca i intensa, amb un pas equilibrat, sucós i cremós. Té molt bona acidesa. En boca, aquest vi del celler Martí Fabra confirma les impressions del nas, enriquides amb matisos fumats, tocs vegetals marcits i un bon caràcter mineral. Final llarg, estructurat i persistent. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Flor d'Albera 2023 és fresc i saborós. Un vi blanc de l'Empordà que combinarà de meravella amb un arròs amb llamàntol. |
| ALTRES ANYADES | Flor d'Albera 2022: 91 punts Enterwine. Flor d'Albera 2020: 92 punts Enterwine. Flor d'Albera 2019: 92 punts Enterwine. Flor d'Albera 2018: 92 punts Enterwine. Guia de Vins de Catalunya 2022 - Millor Vi de Moscatell. Flor d'Albera 2017: 92 punts Enterwine. Flor d'Albera 2016: 92 punts Enterwine. Flor d'Albera 2015: 93 punts Enterwine. Flor d'Albera 2014: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Moscatell de Gra Menut |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Boullabaise, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
