Cava Giró Ribot Unplugged Brut Rosado 2022

Cava brut del Penedès. Cupatge de Pinot Noir i Chardonnay amb 15-24 mesos de criança en rima.
15-24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Pinot Noir,
Cellers: Giró Ribot
93 93

Disponibilitat: En existència

19,55 €
Descripció del producte
Detalls

El cava Giró Ribot Unplugged Brut Rosado és una proposta refinada del celler Giró Ribot.

Aquest cava rosat del Penedès s'elabora bàsicament amb la varietat brgonyona Pinot Noir, complementada amb un toc de Chardonnay.

El raïm va ser desrapat i macerat en fred abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i bótes de roure, en les quals aquest cava brut rosat hi va fer una breu criança amb les mares.

Un cop embotellat, el Cava Giró Ribot Unplugged Brut Rosado 2022 va completar la segona fermentació i va reposar en rima entre 15 i 24 mesos abans del degollat.

La producció d'aquest cava rosat amb criança en bóta va ser d'unes 2.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Giró Ribot Unplugged Brut Rosado és de color salmó amb reflexos brillants. Aquest cava brut rosat del Penedés forma una viva corona d'escuma.

Al nas

Aquest cupatge de Pinot Noir i Chardonnay és fresc i amb una certa complexitat. Notes de pastisseria, pinya madura i fruita vermella, amb records de vainilla i clau i subtils notes florals i herbàcies.

A la boca

D'entrada fresca i eixerida, amb un pas estructurat i un bon record de fruita vermella. Aquest cava del celler Giró Ribot té una textura setinada, un carbònic elegant i una acidesa estimulant. Final llarg amb records afruitats i cremosos. 

La nostra opinió personal

El cava Giró Ribot Unplugged Brut Rosado 2022 és un rosat gastronòmic que convida a gaudir.

ALTRES ANYADES

Giró Ribot Unplugged Brut Rosado:

93 punts Enterwine. 93 punts Peñín. International Wine Challenge Catavinum 2013: Medalla d'Or

Anyada 2022
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Nº de mesos en ampolla 15-24
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Pinot Noir, Chardonnay.
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Cuina oriental, Embotits, Marisc a la graella, Peix blau, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració