Gotim Bru 2022
Vi negre de Costers del Segre. Cupatge d'Ull de Llebre (Tempranillo), Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon amb 8 mesos de criança en bóta.
Detalls
Gotim Bru 2022
Senzill i plaent, el vi Gotim Bru és un conegut vi negre amb criança elaborat a la DO Costers del Segre.
Cupatge de 4 varietats negres provinents de vinyes de 25 a 30 anys gestionades amb criteris sostenibles. Les varietats són Garnatxa, Ull de Llebre (Tempranillo), Syrah i un pessic de Cabernet Sauvignon.
El most es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. En acabar, el vi Gotim Bru 2022 va reposar durant 8 mesos en bótes de roure francès i americà.
Elaborat per Castell del Remei, celler de referència de la denominació d'origen, aquest vi negre de Costers del Segre és solvent i agradable.
| A la vista | El vi negre Gotim Bru és de color vermell cirera amb rivet robí. Aquest vi negre de Costers del Segre forma una llàgrima lleugerament densa. |
|---|---|
| Al nas | Mostra aromes de fruita vermella, sotabosc mediterrani, records làctics, espècies dolces com cedre i torrefactes, i una mica de fruites en licor. Un cop obert, aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon suggereix lleugers records minerals. |
| A la boca | D'entrada molt agradable, amb un pas ampli, saborós i voluminós. Acidesa fresca i tanins rodons i madurs. Aquest vi del celler Castell del Remei té un final de persistència mitjana, que deixa records de fruita negra i espècies. |
| La nostra opinió personal | Un bon vi amb una excel·lent relació qualitat preu, el vi Gotim Bru 2022 és una aposta segura. |
| ALTRES ANYADES | Gotim Bru 2021: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2020: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2019: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2018: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2017: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2016: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2015: 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2014: 90 punts en la Guía Peñín. 90 punts Enterwine. Gotim Bru 2013: 91 punts Peñín. Gotim Bru 2012: 91 punts Peñín. Gotim Bru 2011: 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon, |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Hamburguesa de vedella contundent, Pica-pica, Porc rostit, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Complex i elegant, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
| Raïms negres | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo |
