Vi Blanc Guillamina 2018

Vi blanc jove de Costers del Segre de Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Garnatxa Blanca, Albariñio i Chardonnay.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Celler Cercavins
89 89

Disponibilitat: En existència

6,40 €
Descripció del producte
Detalls

D’un cupatge diferent i original, gens corrent a les contrades de la DO Costers del Segre, neix el vi Guillamina, que el Celler Cercavins elabora només amb el most flor obtingut del cupatge de cinc varietats.

Concretament, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Garnatxa Blanca, Albariño i Chardonnay (ordenades de major a menor percentatge). Cadascuna fou vinificada per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Acabada la fermentació, es va fer el cupatge definitiu del vi Guillamina 2018, que es va embotellar un cop estabilitzat en fred.

Un vi blanc jove que us sorprendrà i que podreu gaudir durant els propers 12 mesos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Guillamina del Celler Cercavins és net i brillant. Té una pàl·lida tonalitat daurada i tímids reflexos verdosos.

Al nas

Fresques aromes de molt bona intensitat. Trobem un ampli ventall de fruites: fuites blanques madures com peres i pomes, saboroses fruites tropicals i frescos cítrics que romanen en equilibri amb les nombroses notes florals. Lleuger fons herbaci.

A la boca

Agradable i saborós, amb un bon recorregut i amb un cert punt càl·lid inicial. Una molt bona acidesa equilibra el recorregut d’aquest vi blanc de la DO Costers del Segre marcadament afruitat, amb tocs de mel que li donen un punt llaminer. Bon final amb un lleuger toc amarg i un regust afruitat.

La nostra opinió personal

Interesant i alhora sense complicacions, el vi blanc Guillamina 2018 és un bon acompanyant de peixos grassos, verdures, patés i formatges blaus.

ALTRES ANYADES

Guillamina 2016:

90 punts Enterwine.

Guillamina 2015:

89 punts Enterwine

Guillamina 2014:

Cupatge de Sauvignon Blanc, Macabeo y Gewürztraminer.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Costers del Segre
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Garnacha Blanca, Albariño, Chardonnay.
Maridatges Aperitius, Bacallà, Entrants suaus, Foie, Formatges blaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blau, Risotto, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Per a cada dia, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració