Laus Rosado 2024
Vegano
Produït pel celler Laus, branca del grup Enate, el vi Laus Rosado és un vi rosat fet amb un cupatge de Garnatxa i Syrah.
S'elabora a partir de vinyes plantades a prop de Barbastro, a uns 400 metres d'altura. Formada per sòls pobres de calissa, aquesta zona de la DO Somontano té un clima mediterrani-continental i una pluviometria escassa.
Cada varietat es va veremar per separat i va macerar unes hores en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, aquest vi vegà es va desfangar i va fermentar a baixa temperatura.
Finalment, es va fer el cupatge i el vi Laus Rosado 2024 va ser embotellat.
Llaminer i fresc, aquest vi rosat del Somontano és excel·lent tot sol, o amb plats de pasta, pizza i cuina oriental.
| A la vista | El vi rosat Laus Rosado és de color rosa pàl·lid. Aquest vi rosat vegà del Somontano forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Força intens, aauest cupatge de Garnatxa i Syrah desprèn netes aromes de maduixa àcida, flors vermelles i herbes de bosc. |
| A la boca | Aquest vi rosat del celler Laus té un pas per boca suau, fresc i llaminer, amb una acidesa refrescant i un final llarg amb records de fruita vermella. |
| La nostra opinió personal | Bon rosat a un preu excel·lent, el vi Laus Rosado 2024 és fresc i afruitat. |
| ALTRES ANYADES | Laus Rosado 2023: 90 punts Enterwine. Laus Rosado 2021: 91 punts Enterwine. Laus Rosado 2019: Medalla d'Or al Concurs Vino Sub-30, Espanya. Laus Rosado 2018: Medalla d'Oro al Concurs Mundial de Brussel·les, Bèlgica. Medalla de Plata al Concurs Mundus Vini, Alemanya. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Somontano |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Syrah. |
| Maridatges | Amanides complexes, Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges semicurats, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Syrah |
