Enate

El celler Enate (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón) de Somontano es va fundar el 1991, amb un objectiu clar: respectar els coneixements transmesos pels seus antecessors, adaptant-los a la més alta tecnologia i així aconseguir els millors productes amb els millors raïms.

El celler Enate de Somontano va començar amb 25 hectàrees de terreny, però el seu tema prioritari ha estat fins avui, la plantació de vinya pròpia. Avui posseeixen 500 hectàrees, totes elles en municipis pertanyents a la D.O. Somontano. Gaudeixen d'una ubicació privilegiada, a uns 550-700 metres d'altitud, emparats per la serralada pirinenca i ventilats pels vents suaus que bufen a partir del juny. La seva oscil·lació tèrmica és de més de 15ºC entre el dia i la nit als mesos del sufocant estiu, fet que fa que el raïm maduri lentament.

Les seves modernes instal·lacions ocupen més de 12.000 m2. i estan traçades amb precisió geomètrica captant la intensa lluminositat de la regió, donant la sensació d'estar a l'exterior un cop dins del celler. Té un parc de bótes amb més de 4.000 bótes, de les quals el 70% són de roure francès i la resta de roure americà.

Tots els vins del celler Enate es caracteritzen per un estil de vins que sorprenen pel seu toc diferencial, amb gran personalitat, elegància i un marcat caràcter varietal. Actualment, la producció de vins d'aquest celler de Somontano es reparteix en un 85% de vins negres, un 10% de vins blancs i un 5% per als vins rosats.

• Any de fundació: 1991
• Direcció: Avenida de las Artes, 1
• Ciutat: Salas Bajas
  
• Província: Huesca
• Codi Postal: 22314
  
• País: Espanya
• Teléfono: 34 974 302 580
  
• www.enate.es
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme? Si

Denominació d' origen:

Somontano

Varietats negres:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

Varietats blanques:

Gewürztraminer, Chardonnay.