Vi Negre Les Argiles d'Orto Vins Negre 2021

Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.

Bóta. 3 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
Cellers: Orto Vins
89 89

Disponibilitat: En existència

8,45 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada de Les Argiles d'Orto Vins Negre, un vi elaborat pel celler Orto Vins i Joan Asens seguint els paràmetres de l'agricultura biodinàmica. 

Cupatge de Garnatxa i Carinyena, procedent de vinyes velles situades al Montsant. El vi s'elabora de forma tradicional.

El raïm es va desrapar i va macerar durant 28 dies. Després Les Argiles d'Orto Vins Negre 2021 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, va fer una criança en bótes de roure francès de 5 a 12 anys durant un mínim de 3 mesos.

Després d'anomenar-lo Terra Roja i Pedra Roja, el celler va decidir anomenar aquest vi Les Argiles, fent referència a la composició del sòl on arrelen les vinyes.

Aquest vi negre bóta lligarà molt bé amb una carn a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre del Montsant Les Argiles d'Orto Vins Negre és de color cirera amb reflexos granats. Aquest vi negre bóta forma una llàgrima intensa.

Al nas

Molt expressiu i suggestiu, amb maduixes i cireres madures, matisades per aromàtics herbacis i lleugers torrats. De fons, aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena mostra un fons floral de violetes, amb records terrosos d'argila.

A la boca

Entrada àmplia i molt fresca. Fruita amb tocs licorosos, molt llaminera, amb notes de criança i herbes aromàtiques. Aquest vi d'Orto vins té uns tanins molt saborosos i un final molt agradable de marcat caràcter afruitat.

La nostra opinió personal

Un vi agradable i amb personalitat, Les Argiles d'Orto Vins Negre 2021 és fresc i versàtil.

ALTRES ANYADES

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2020:

90 punts Enterwine.

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2019:

90 punts Enterwine.

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2018:

91 punts Enterwine. 91 punts Parker.

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2017:

91 punts Enterwine.

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2016:

90 punts Enterwine.

Les Argiles d'Orto Vins Negre 2015:

90 punts Enterwine.

Pedra Roja 2013:

9,47 / 10 punts a la Guia de Vins de Catalunya (Tasts a cegues) i escollit un dels 10 vins del Montsant Best Buys per Wine & Spirits.

Terra Roja 2012:

Primer nom que va rebre.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 90%, Cariñena 10%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns vermelles a la graella, Formatges semicurats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
argiles
Valoració
Bon vi del Joan Asens. Està ben equilibrat i ho té tot ben posadet, sense excessos de cap mena.
Opinat per (publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració