Llavors Blanc 2024
Vi blanc jove ecològic de L'Empordà. Cupatge de Macabeu i Xarel·lo criat amb les mares en bótes de roure francès.
Detalls
Llavors Blanc 2024
Ecològic
El vi Llavors Blanc és un cupatge de Macabeu i Xarel·lo elaborat per La Vinyeta, un celler situat a Mollet de Perelada, DO Empordà. Els vins del celler porten el segell que en reconeix la producció integrada.
Procedent de vinyes amb certificació ecològica, cada varietat es va veremar a mà. Un cop desrapat, el raïm es va vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable.
Acabat el procés, el vi blanc Llavors Blanc 2024 va reposar durant un parell de mesos en bótes de roure francès abans de ser embotellat.
Us recomanem que acompanyeu aquest vi blanc de L'Empordà amb marisc, arrossos, carns blanques i formatges de pasta tova.
| A la vista | El vi blanc Llavors Blanc és de color groc pàl·lid. Aquest vi blanc ecològic de l'Empordà és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Genuí i expressiu, aquest cupatge de Macabeu i Xarel·lo fa olor de poma golden i pera blanquilla, amb records de pa torrat i notes fumades. |
| A la boca | Fresc i elegant, aquest vi blanc del cellerLa Vinyeta té un pas viu i una acidesa engrescadora. Final llarg amb records fumats i un puntet especiat. |
| La nostra opinió personal | El vi Llavors Blanc 2024 és fresc i un puntet estructurat. Un blanc 100% gastronòmic! |
| ALTRES ANYADES | Llavors Blanc 2023: 90 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Llavors Blanc 2021: 90 punts Enterwine. Llavors Blanc 2020: 90 punts Enterwine. Llavors Blanc 2019: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en bótes sobre les mares |
| nbre. de mesos en bóta | 2 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo Xarel·lo. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cremes, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
