Llavors Blanc 2024
Vino blanco ecológico del Empordà. Coupage de Macabeo y Xarel·lo con un breve reposo sobre lías en barricas de roble francés.
Detalles
Llavors Blanc 2024
Ecológico
El vino Llavors Blanc está elaborado por la bodega La Vinyeta, situada en Mollet de Perelada, DO Empordà. La bodega elabora posee el sello de producción integrada.
Coupage de Macabeo y Xarel·lo de viñas con certificación ecológica. Cada variedad se vendimia a mano. Las uvas despalilladas se prensan ligeramente antes de empezar una vinificación tradicional y por separado en depósitos de acero inoxidable.
Finalizada la fermentación, el vino blanco Llavors Blanc 2024 reposa durante un par de meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
La etiqueta de este vino blanco ecológico reproduce un texto literario que contiene la palabra "Llavors".
Este vino blanco joven criado sobre lías es excelente con mariscos, carnes blancas, arroces y quesos de pasta blanda.
| A la vista | El vino blancoLlavors Blanc presenta un color amarillo pálido. Este vino blanco ecológico del Empordà tiene un aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Muy buena intensidad aromática. Este coupage de Macabeo y Xarel·lo ofrece aromas de frutas blancas madura entremezcladas con notas ahumadas y tostadas gracias a su breve paso por madera. |
| En boca | Fresco y elegante, este vino blanco de la bodega La Vinyeta tiene un paso intenso y cremoso. Acidez refrescante. Final muy agradable ligeramente ahumado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Llavors Blanc 2024 es un blanco fresco y estructurado, muy gastronómico. |
| OTRAS AÑADAS | Llavors Blanc 2023: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Llavors Blanc 2022: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2021: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2020: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2019: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
| nº de meses en barrica | 2 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo Xarel·lo. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
