Martínez Brut Nature Rosé 2023
Cava brut nature rosat ecològic. Cupatge de Pinot Noir i Garnatxa amb 9-15 mesos de criança en rima.
Detalls
Martínez Brut Nature Rosé 2023
Ecològic
El cava Martínez Brut Nature Rosé és un escumós del celler Rimarts, elaborat a partir de dues varietats negres, Pinot Noir i Garnatxa Negra, procedents de vinyes amb certificació ecològica. L'elaboració és tradicional, com marca el consell regulador de la DO Cava.
Després d'obtenir un vi base, aquest cava rosat brut nature fa la segona fermentació a l'ampolla sense addició de sucres. El cava rosat Martínez Brut Nature Rosé 2023 reposa entre 9 i 15 mesos abans de sortir al mercat.
| A la vista | El cava Martínez Brut Nature Rosé és de color rosa pàl·lid amb reflexos violacis. Aquest cava rosat ecològic forma bombolles fines. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cava de Garnatxa i Pinot Noir és fresc, laminer i afruitat; destaquen les baies silvestres i la fruita negra madura, acompanyats de records herbacis i apunts cítrics i confitats. |
| A la boca | Fresc, llaminer i suau; amb un carbònic viu i una acidesa cítrica molt interessant. El final d'aquest cava rosat del celler Rimarts és cremós, amb records aromàtics i fruita madura. |
| La nostra opinió personal | El cava Martínez Brut Nature Rosé 2023 és ideal per prendre en aperitius, pica-pica o àpats lleugers. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus d'escumós | Brut Nature rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Nº de mesos en ampolla | 9-15 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir, Garnacha Tinta. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Entrants suaus, Fumats, Pica-pica, Pollastre estofat |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Pinot Noir |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
