Mas d'en Pol Blanc 2024
Vi blanc jove de la Terra Alta. Cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc.
Detalls
Mas d'en Pol Blanc 2024
El celler Celler Xavier Clua ens presenta un vi blanc jove elaborat amb un interessant cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc.
El vi Mas d'en Pol Blanc s'elabora amb raïm procedent d'una sola vinya, situada als afores de Vilalba dels Arcs, província de Tarragona, al cor de la DO Terra Alta.
Veremat durant les dues primeres setmanes de setembre, el raïm va macerar amb les pells durant unes 18 hores en dipòsits d'acer inoxidable i després va fermentar a temperatura controlada. Amb bon criteri, el vi blanc Mas d'en Pol Blanc 2024 es va embotellar sense haver passat per fusta.
Estem convençuts que aquest vi blanc de la Terra Alta us sorprendrà.
| A la vista | El vi blanc Mas d'en Pol Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanca és fresc i intens. Fruita blanca madura, amb records de cítrics, fonoll, herbes remeieres i flors. |
| A la boca | Entrada en boca carnosa, amb un pas viu i molt fresc. Aquest vi del Celler Xavier Clua té un final estimulant amb records cítrics, herbacis i un puntet amarg. |
| La nostra opinió personal | Tot un encert, el vi blanc jove Mas d'en Pol Blanc 2024 lligarà d'allò més bé amb arrossos, cuina marinera i formatges de pasta tova. |
| ALTRES ANYADES | Mas d'en Pol Blanc 2023: 91 punts Enterwine. Mas d'en Pol Blanc 2022: 90 punts Enterwine. Mas d'en Pol Blanc 2021: 90 punts Enterwine. Mas d'en Pol Blanc 2020: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca 65%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 15%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Caça de ploma, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
