Bodegas Amaren

Bodegas Amaren és l'homenatge que li fa Juan Luís Cañas, de Bodegas Luís Cañas, a la seva mare Ángeles.

Aquests cellers, Bodegas Amaren, pertanyen al responsable de les Bodegas Luís Cañas, Juan Luís Cañas. Amb la verema del 1995, i en homenatge a la seva mare, crea el vi Amaren, el vi de la mare, el vi d'Ángeles. Juan Luis; finalment, el 2009 inaugura, a la localitat de Villabuena d'Àlaba, a La Rioja Alabesa, uns cellers que els hi dedica.

Les 22 hectàrees de vinyer de 60 anys d'edat, i uns altres 30 hectàrees d'edats compreses entre els 30 i els 60 anys, s'estenen sobre vessants i terrasses a 450/600 metres d'altitud sobre el nivell del mar, protegits al nord per la serra Cantàbria, sobre sòls pobres, francoargilosos o argilenc-calcaris, idonis per al cultiu de la vinya; i amb un clima atlàntic d'influències continentals i mediterrànies.

El celler Amaren presenta vins negres elaborats amb les varietats Tempranillo i Graciano. Un d'ells, el vi negre Ángeles d'Amaren, és un cupatge de les dues varietats, i la Tempranillo n’és la varietat principal, amb un 85%. El vi madura 16 mesos en barriques noves de roure francès i americà, tot i que cadascuna de les varietats ha madurat per separat. En aquest vi, la Tempranillo aporta tot el potencial fruiter i la Graciano aconsegueix arrodonir el vi amb els seus matisos especiats.

Els altres dos vins criança de la DOQ  Rioja que presenta Bodegas Amaren són cadascun d'elaboracions varietals de Tempranillo i Graciano.

L'única creació en vi blanc de Bodegas Amaren, de producció limitada a unes 13.000 unitats, és el vi Amaren Fermentat en Barrica, elaborat amb les varietats Viura i Malvesia, el qual roman per un període de criança en barrica de 7 mesos i mig.