No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Nuncito 2015
Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Mas de les Pereres
90
90
Disponibilitat: En existència
17,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Produït pel Celler Mas de las Pereres, propietat del belga Dirk Hoet, el vi Nuncito és el vi negre més jove d'aquest celler de la DOQ Priorat.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah, s'elabora a partir de vinyes plantades en sòls de llicorella a prop de Poboleda. Les vinyes es conreen de forma acurada i respectuosa sota la supervisió de l'enòleg Jean Natoli.
Collit a mà, el raïm es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i va macerar durant unes setmanes.
Tot seguit, el vi Nuncito 2015 es va trafegar a bótes de roure francès de 2n i 3r ús i hi va romandre durant 12 mesos.
Un cop embotellat, aquest vi negre del Priorat va romandre al celler un mínim de 5 anys, ni més ni menys, abans de sortir al mercat.
El resultat és un vi negre criança rodó i madur, en òptimes condicions de consum. Decanteu-lo una estona abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Nuncito és de color vermell cirera amb reflexos violacis. Aquest vi negre del Priorat forma una llàgrima tintada. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah té un equilibri admirable gràcies al llarg repòs al celler. Fruita negra madura amb notes licoroses i un punt de regalèssia, subratllat per un fons mineral amb matisos especiats. |
| A la boca | El paladar d'aquest vi del Celler Mas de las Pereres és polit, rodó i molt expressiu. Fruita de bosc, notes de cafè mòlt i herbes aromàtiques, amb un fons mineral i un final llarg i subtilment especiat. |
| La nostra opinió personal | L'impecable vi Nuncito 2015 és una expressió equilibrada i genuïna del Priorat. |
| ALTRES ANYADES | Nuncito 2014: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2015 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Sol, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Gran relació qualitat-preu
Un Priorat rodó i madur, ideal amb rostits i dinars contundents.
Opinat per
(publicat a 5 desembre de 2022)
Escriu la teva opinió
