No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Rendé Masdéu Vi de Fang 2021
Vi negre ecològic de la Conca de Barberà. Cupatge de Garrut (Monastrell) i Syrah fermentat i envellit durant 7 mesos en tines de roure francès.
Criança. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Cellers: Rendé Masdéu
91
91
Disponibilitat: En existència
10,60 €
Descripció del producte
Detalls
Rere el vi Rendé Masdéu Vi de fang hi ha un història de tragèdia i superació.
En 2019, una revinguda del riu Francolí va destruir les instal·lacions del celler Rendé Masdéu a L'Espluga de Francolí, DO Conca de Barberà. Les ampolles que es van poder rescatar del fang i la runa es van posar a la venda i es van esgotar de seguida. Aquesta mostra de solidaritat va emocionar els propietaris del celler i els va donar força per tornar a començar.
Cupatge de les varietats Garrut (nom local del Monastrell), procedent de ceps d'uns 10 anys, i Syrah (10%), de ceps d'uns 25 anys. Les vinyes, situades a prop de l'Espai Natural Protegit de les Muntanyes de Prades, estan formades per sòls argilo-calcaris i pissarrosos.
El raïm es va veremar a ma, es va desrapar i va macerar abans de fermentar en tines de roure francès. Tot seguit, el vi negre Rendé Masdéu Vi de Fang 2021 va envellir a les tines durant 7 mesos.
Original i deliciós, aquest vi negre ecològic acompanyarà arrossos de carn, embotits i carns a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Rendé Masdéu Vi de Fang és de color robí fosc amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre de la Conca de Barberà forma una llàgrima tintada. |
|---|---|
| Al nas | Una mica tancat d'entrada, passats uns minuts aquest cupatge de Garrut (Monastrell) i Syrah suggereix aromas molt originals d'herbes mediterrànies, tòfona i fruita vermella madura, amb un toc floral i especiat. |
| A la boca | Equilibrat i fresc, aquest vi del celler Rendé Masdéu té un punt carnós i subtilment picant, amb una acidesa trempada, fruita vermella madura al punt i herbes mediterrànies, que es perllonguen en un final especiat i llaminer. |
| La nostra opinió personal | Versàtil i original, el vi Rendé Masdéu Vi de Fang 2021 es una delícia. |
| ALTRES ANYADES | Rendé Masdéu Vi de Fang 2020: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garrut 90%, Syrah 10%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Ous, Patés, Risotto, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Vi emocionant
Un vi fresc i deliciós en record d'una tragèdia que, sortosament, va acabar bé.
Opinat per
(publicat a 21 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
