Vi Negre Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005

Vi negre gran reserva de Rioja. Cupatge tradicional amb 72 mesos en barrica i 54 en ampolla.
Gran Reserva. 72 mesos en bótes de roure americà
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Graciano, Mazuela, Tempranillo,
Cellers: La Rioja Alta
P 94 ñ 98 94 95
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

113,70 €
Descripció del producte
Detalls

Després de l'excepcional anyada 2001, el celler Rioja Alta treu una nova anyada del seu vi negre Rioja Alta Gran Reserva 890. Aquesta anyada, classificada com a "Excel·lent" pel Consell Regulador de la DOQ Rioja, es va caracteritzar per una maduració molt lenta i equilibrada.

El cupatge escollit per aquest vi negre gran reserva de La Rioja està format per raïm procedent de vinyes velles de Tempranillo (95%), Graciano (3%) i Mazuelo (2%).

Després d'una minuciosa selecció, tant a les vinyes com al celler, el raïm desrapat i espremut va passar a dipòsits d'acer inoxidable, on va fer les maceracions i la primera fermentació.

Després d'una nova selecció de mosts, aquest Gran Reserva 890 va passar a bótes de roure americà (construïdes a la boteria del celler), on va reposar durant 6 anys amb 10 trasbalsos. Finalitzada la criança, es van tornar a seleccionar les millors bótes i el vi va ser embotellat. Un cop a l'ampolla, el vi Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005 va reposar 4 anys més a les caves del celler.

Decanteu aquest Gran Reserva Rioja Alta un mínim de 4 hores abans de servir-lo. El podreu gaudir durant els propers 15 anys.

Només s'elabora en anyades excepcionals. La propera serà la 2010.

Producció de 57.036 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre gran reserva de Rioja Rioja Alta 890 Gran reserva és brillant i net, d'intens color cirera amb vores ataronjades. Capa mitjana i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Al nas

Intensos i profunds aromes. A copa parada, aquest 890 de La Rioja Alta mostra uns intensos balsàmics i un ampli i suggeridor ventall especiat (vainilles, cacau, pebre, curri) barrejat amb cuirs i tabacs. La carnosa i sucosa fruita, sobretot negra, molt madura, envolta tot aquest elegant conjunt aromàtic, mantenint-se en pefecte equilibri.

A la boca

Amb una entrada àmplia i suggerent, l'anyada 2005 d'aquest Rioja Gran Reserva sorprèn pel seu excel·lent frescor. Sedós recorregut, molt saborós, amb cos i estructura. Fruita equilibrada amb les notes de les criances i una fresca regalèssia de fons. Tanins ben integrats, saborosos i amb un agradable toc dolç. Ens deixa agradables records especiats i, per via retronasal, una llaminera melmelada de fruita amb records de flors, cacau, terra humida i puntes minerals.

La nostra opinió personal

Un vi fabulós, de categoria mundial, Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005 mereix com pocs el qualificatiu de "clàssic".

ALTRES ANYADES

Rioja Alta 890 Gran Reserva 2004:

93 punts Enterwine. 95 punts Parker. 94 punts Peñín.

Rioja Alta 890 Gran Reserva Selecció Especial 2001:

Una de les millors anyades reconeguda amb 96 punts per la Guia Peñín i 95 punts Parker.

Anyada 2005
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? cuatre hores abans de servir
Envelliment Gran Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure americà
nbre. de mesos en bóta 72
Puntuació Parker 94
Puntuació Peñin 98
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 95
Altres guies Decanter: 96 puntos. Suckling: 98 puntos.
Percentatge de Varietat Tempranillo 95%, Graciano 3%, Mazuela 3%.
Maridatges Carns vermelles amb salsa, Civet, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Sol, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
2 Opinions
890
Valoració
Regal d'un estimat amic. Des que el vaig tastar, l'amic ho és encara més...
Opinat per (publicat a 19 desembre de 2018)
superb
Valoració
Mític. Incommensurable. Sense paraules.
Opinat per (publicat a 24 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració