Vi Negre Solà Fred 2023
Vi negre vegà del Montsant. Monovarietal de Carinyena vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
Procedent del Montsant, el vi negre Solà Fred del Celler Masroig és un monovarietal de Carinyena (coneguda també com Samsó).
El raïm, collit i seleccionat a mà, va macerar en fred. Tot seguit, aquest vi negre del Montsant va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable
Recomanem de prendre el vi negre Solà Fred 2023 a una temperatura més fresca del que és habitual, sobretot en època estiuenca.
Aquest vi negre jove lliga molt bé amb carn a la brasa i embotits. A més, el preu fa que sigui ideal per al dia a dia.
A la vista | El vi Solà Fred és de color porpra intens amb la vora violàcia. Aquest vi negre vegà forma una llàgrima marcada. |
---|---|
Al nas | De fresca i franca expressió varietal, aquest vi de Carinyena conjuga aromes de violetes amb fruites vermelles i negres ben madures. De fons sorgeixen matisos balsàmics, records de bosc mediterrani i un toc mentolat. |
A la boca | Llaminer, vibrant, aquest vi negre del Celler Masroig té un pas lleuger i una textura sedosa. Bona acidesa, fruita fresca, matisos balsàmics i florals i un final de mitjana persistència que deixa records afruitats i convida a seguir bevent. |
La nostra opinió personal | El vi negre Solà Fred 2023 és una excel·lent Carinyena del Montsant sense pas per fusta. |
ALTRES ANYADES | Solà Fred 2022: 90 punts Enterwine. Solà Fred 2021: 90 punts Enterwine. Medalla de Plata en el Decanter World Wine Awards (DWWA) 2022. Solà Fred 2020: 90 punts Enterwine. Premis Decanter 2021 - 89 points i Medalla de Bronze. Solà Fred 2019: 89 punts Enterwine. 97 punts i Medalla de Platí - Decanter World Wine Awards 2018. Solà Fred 2018: 89 punts Enterwine. Solà Fred 2017: 90 punts Enterwine. Medalla de Platí en els DWWA 2018 (97 punts). Solà Fred 2016: 89 punts Enterwine. Mateixa puntuació en la Guía Peñín. Guia de Vins de Catalunya 2017: 9,44/10 punts. Solà Fred 2015: Monovarietal de Carinyena. 89 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Solà Fred 2014: Cupatge de Carinyena (90%) i Garnatxa (10%). Medalla de Plata en el IWC 2016 i Medalla de Plata en el Japan Women's Wine Awards Sakura 2016. Guia de Vins de Catalunya 2016 - 9,56/10 punts. Solà Fred 2013: 87 punts Peñín. Medalla de Plata al Japan Women's Wine Awards Sakura 2015. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Montsant |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Vegà | Si |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Carinyena |
Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues |