Vi Blanc Trufes Blanc 2024
Vi blanc ecològic de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 2 mesos de criança amb les mares.
Disponibilitat: En existència
El vi Trufes Blanc, elabrat pel celler Vins Algars, és un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat amb vinyes d'agricultura ecològica situades a Batea, a la DO Terra Alta.
Vinificació tradicional, amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada durant uns 20 dies. Tot seguit, el vi blanc Trufes Blanc 2024 va romandre amb les mares un parell de mesos abans de ser embotellat.
Fresc i elegant, aquest vi blanc de la Terra Alta s'adiu molt amb la cuina marinera i amb arrossos de peix. També el podeu prendre d'aperitiu.
| A la vista | El vi Trufes Blanc és de color groc palla. Aquest vi blanc ecològic de la Terra Alta és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Fresques i elegants aromes de fruita blanca i fruita tropical, característiques de la Garnatxa Blanca, amb records anisats i herbacis. |
| A la boca | Fresc i vigorós, aques vi blanc de Vins Algars té volum i amplitud. Pas saborós, amb un final llarg amb una punta amargosa i tropical. |
| La nostra opinió personal | El vi Trufes Blanc 2024 és impecable. |
| ALTRES ANYADES | Trufes Blanc 2023: 91 punts Enterwine. Trufes Blanc 2019: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 2 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Sushi, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |

