No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge 2024
Vi blanc del Priorat. Cupatge de Carinyena Blanca i Cariñena Grisa amb 3 mesos de criança en gerres de fang.
Jove. 3 mesos en àmfores
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Carinyena Blanca,
Cellers: Celler Vall Llach
P 93
93
93
Disponibilitat: En existència
43,90 €
Descripció del producte
Detalls
El Celler Vall Llach, nom mític de la DOQ Priorat, ens presenta el vi Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge, un blanc exquisit de limitadíssima producció.
Aquest vi blanc jove s'elabora amb un cupatge singular de Carinyena Blanca i Carinyena Roja (dita Carinyena Grisa en la zona) en idèntica proporció. En 2016, aquestes dues varietats mediterrànies ancestrals en procés de recuperació es van empeltar en una vinya plantada en 1996 al Paratge Horta Colomer, indret de sòls pissarrosos als encontorns de Porrera, en la zona fresca de la denominació.
El raïm va ser desrapat abans de fermentar en gerres de fang de 500 litres durant unes tres setmanes. Tot seguit, aquest Vi de Paratge del Priorat va reposar a les gerres durant 3 mesos.
El vi blanc Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge 2024 va ser embotellat en març de 2025.
Producció limitadíssima. Solament 534 ampolles!
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge és de color palla fosc amb reflexos brillants. Aquest vi blanc del Priorat forma una llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Malgrat la joventut, aquest cupatge de Carinyena Blanca i Carinyena Grisa mostra una notable elegància i llueix esplendorós. Molt complex i suggerent, amb notes de fruita de pinyol, poma al forn, regalèssia, anís i flors seques, amb un matís especiat i metàl·lic. |
| A la boca | Aquest vi blanc del Celler Vall Llach és refinat, fresc i misteriós, amb una magnífica acidesa, una vibrant tensió mineral i un fons d’herbes remeieres, grafit i pell de cítrics. Llarguíssim, captivador, original. |
| La nostra opinió personal | El vi Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge 2024 és una joia que evolucionarà espectacularment bé a l’ampolla. |
| ALTRES ANYADES | Vall Llach Horta-Colomer Vi de Paratge 2023: 95 punts Miquel Hudin. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en àmfores |
| nbre. de mesos en bóta | 3 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Cariñena Blanca, Cariñena Gris. |
| Maridatges | Bacallà, Boullabaise, Calereta, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Complex i elegant, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
