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Cava Bertha Lounge Brut Rosé
Cava joven rosado Brut elaborado con Garnacha, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo y Parellada criado en botella entre 12 y 15 meses.
89
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Disponibilidad: En existencias
10,50 €
Descripción del producto
Detalles
Bertha Lounge Brut Rosé es un cava joven que esta pensado para que sea vivo, alegre y espontáneo, un cava rosado pensado para tomar a cualquier hora del día.
El cava Bertha Lounge rosado se elabora con un coupage tradicional de un cava blanco con adición de dos variedades tintas, para aportarle su color asalmonado. Así, el coupage definitivo de este cava es de Garnacha Tinta, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Tras una maceración pelicular muy ligera y una fermentación tradicional para obtener el vino base, se embotella y se le añaden levaduras y azúcar para que arranque la segunda fermentación en botella. Su crianza es corta, entre 12 y 15 meses, para conseguir un cava fresco y afrutado con un toque desenfadado. Este cava rosado Bertha Lounge Brut Rosé de Josep Torres Sivill, propietario de Caves Bertha, tiene una pequeña aportación de azúcar en el licor de expedición para hacerlo más goloso y atractivo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este cava Bertha Lounge Brut Rosé tiene un color piel de cebolla con reflejos rosas acerados limpio y brillante. Su carbónico es de ascensión rápida con formación de rosario y corona. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente es fresco, con aromas de frutas rojas silvestres sobre un fondo vegetal. También encontramos aromas lácticos de pastelería, notas cítricas y florales. Ligeros recuerdos a fresas con nata. |
| En boca | Su ataque en boca es agradable y fresco con un paso por boca ligero con ciertas notas cremosas y recuerdos aromáticos por vía retronasal, a frutas rojas, bollería, cítricos confitados y pétalos de rosa. Su postgusto es franco y gustoso. Este cava rosado de Caves Bertha tiene un carbónico notable pero fino, que lo hace refrescante y atractivo. |
| Nuestra opinión personal | El cava Bertha Lounge Brut Rosé es equilibrado, armónico y cautivador pese a su juventud. Un cava divertido para cualquier hora del día. |
| Añada | 2012 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| Nº de meses en botella | 12 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo, Parellada. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Cremas, Embutidos, Jamón de Pato, Marisco cocido, Pasteles de frutas, Quesos curados, Sólo |
| Gustos | Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Para disfrutarlo
Cava de noche, botella de fiesta. Fresco, con toques cítricos.
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(Publicado en 26 de junio de 2020)
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