Cava Bertha Lounge Brut Rosé

Cava joven rosado Brut elaborado con Garnacha, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo y Parellada criado en botella entre 12 y 15 meses.
12 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Caves Bertha
89 89

Disponibilidad: En existencias

9,60 €
Descripción del producto
Detalles

Bertha Lounge Brut Rosé es un cava joven que esta pensado para que sea vivo, alegre y espontáneo, un cava rosado pensado para tomar a cualquier hora del día.

El cava Bertha Lounge rosado se elabora con un coupage tradicional de un cava blanco con adición de dos variedades tintas, para aportarle su color asalmonado. Así, el coupage definitivo de este cava es de Garnacha Tinta, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo  y Parellada.

Tras una maceración pelicular muy ligera y una fermentación tradicional para obtener el vino base, se embotella y se le añaden levaduras y azúcar para que arranque la segunda fermentación en botella. Su crianza es corta, entre 12 y 15 meses, para conseguir un cava fresco y afrutado con un toque desenfadado. Este cava rosado Bertha Lounge Brut Rosé de Josep Torres Sivill, propietario de Caves Bertha, tiene una pequeña aportación de azúcar en el licor de expedición para hacerlo más goloso y atractivo.

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A la vista

Este cava Bertha Lounge Brut Rosé tiene un color piel de cebolla con reflejos rosas acerados limpio y brillante. Su carbónico es de ascensión rápida con formación de rosario y corona.

En nariz Aromáticamente es fresco, con aromas de frutas rojas silvestres sobre un fondo vegetal. También encontramos aromas lácticos de pastelería, notas cítricas y florales. Ligeros recuerdos a fresas con nata.
En boca

Su ataque en boca es agradable y fresco con un paso por boca ligero con ciertas notas cremosas y recuerdos aromáticos por vía retronasal, a frutas rojas, bollería, cítricos confitados y pétalos de rosa. Su postgusto es franco y gustoso. Este cava rosado de Caves Bertha tiene un carbónico notable pero fino, que lo hace refrescante y atractivo.

Nuestra opinión personal

El cava Bertha Lounge Brut Rosé es equilibrado, armónico y cautivador pese a su juventud. Un cava divertido para cualquier hora del día.

Añada 2012
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 5-7 grados
Nº de meses en botella 12
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Cremas, Embutidos, Jamón de Pato, Marisco cocido, Pasteles de frutas, Quesos curados, Sólo
Gustos Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Para disfrutarlo
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Cava de noche, botella de fiesta. Fresco, con toques cítricos.
Opinión por (Publicado en 26 de junio de 2020)
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