Bertha Ivette Brut Reserva 2023
Detalles
Bertha Ivette Brut Reserva 2023
Ecológico
El cava Bertha Ivette Brut Reserva es un coupage de las tres variedades típicas de la DO Cava: Xarel·lo, Macabeo y Parellada, procedentes de viñedos con certificación ecológica.
La bodega Caves Bertha vinifica cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable.
A continuación, se realiza el coupage de los tres vinos base y, una vez embotellado, el cava Bertha Ivette Brut Reserva 2023 reposa durante un mínimo de 12 meses en rima. En el momento del degüelle, se le añade licor de expedición natural en una propoción de 8 gr./l.
Este cava brut del Penedès es agradable y fresco.
Ideal como aperitivo, copa de tarde o acompañante de platos ligeros y postres.
| A la vista | El cava Bertha Ivette Brut Reserva es de color amarillo paja. Este cava ecológico del Penedès forma finos rosarios de pequeñas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Agradables y frescos aromas. Las tres variedades tradicionales del cava (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) sugieren recuerdos de manzana y pera madura, matizados por notas de flores blancas y ligeras notas de bollería. |
| En boca | De paso fácil, ligero y sabroso. Este cava de Caves Bertha tiene una buena acidez y un carbónico integrado, con un final cítrico y anisado, fresco y agradable. |
| Nuestra opinión personal | Con una fantástica relación calidad-precio, el cava Bertha Ivette Brut Reserva 2023 nos puede acompañar en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Bertha Ivette Brut Reserva 2022: 90 puntos Enterwine. Bertha Ivette Brut Reserva 2021: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas asadas, Cordero asado, Cremas, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de chocolate, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Risotto, Sólo, Turrones |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
