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Vino Tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2019
Vino tinto crianza de Ribera del Duero. Coupage de Tempranillo y Malbec envejecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Crianza. 24 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Bodegas: Bosque de Matasnos
93
93
Disponibilidad: En existencias
51,55 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec es el único vino de la DO Ribera del Duero elaborado con un couapge de 75% Tempranillo y 25% Malbec. Una peculiar combinación de variedades que lo singulariza.
Los viñedos tienen más de 60 años y están plantados a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar, en el bosque de Matasnos.
Vendimia muy seleccionada, en viñedo y en bodega. Después de macerar en frío con las pieles, este vino tinto de Ribera del Duero fermentó muy lentamente, con temperatura controlada y levaduras autóctonas seleccionadas.
Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2019 reposó en barricas nuevas de 500 litros de roble francés de Quercus durante 24 meses.
Os recomendamos airear este vino tinto crianza de la Ribera del Duero media hora antes de servir, como mínimo. Lo agradecerá.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec presenta un intenso y profundo color rojo picota con sutiles bordes violáceos. De capa alta, este vino tinto crianza de Ribera del Duero forma una densa lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Desde el primer momento, este coupage de Tempranillo y Malbec ofrece francos y sugerentes aromas. Intensa fruta roja y negra muy madura ,con toques de flores azules. A medida que va abriéndose, aparecen las notas de las maderas, con agradables tostados y dulces cremosos. Todo envuelto en balsámicos muy elegantes y un delicado fondo mineral. |
| En boca | Este tinto crianza de la bodega Bosque de Matasnos tiene unos taninos finos, un frescor balsámico y una acidez viva y cristalina, propia de un vino de altura. Final largo con frescos recuerdos balsámicos y un fondo de tabaco y cuero. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2013 es un vino único, y un magnífico ejemplo de la clase de Ribera del Duero. |
| OTRAS AÑADAS | Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018: 94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2016: 94 puntos Enterwine. Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2015: 94 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 75%, Malbec 25%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo estofado, Risotto, Salsas complejas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
VinaZo
Cosa seria este vino. El Malbec le da un toque menos serio de lo que es habitual en los Riberas. Tiene como más vida, más alegría, y eso que es muy joven aún. Vinazo, en todo caso.
Opinión por
(Publicado en 5 de enero de 2021)
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