Les Brugueres Blanc 2025
Vino blanco del Priorat. Monovarietal de Garnacha Blanca con 5 meses de crianza sobre lías.
Detalles
Les Brugueres Blanc 2025
El vino Les Brugueres Blanc nace en el corazón de la DOQ Priorat, en la zona donde hace más de 800 años los monjes de la Cartuja de Scala Dei iniciaron la producción vinícola. El enólogo Jordi Vidal honra tan ilustre tradición al frente de la bodega La Conreria d'Scala Dei.
Es un monovarietal de Garnacha Blanca procedente de tres viñedos situados en los típicos suelos pizarrosos, llamados de llicorella, de la prestigiosa denominación de origen catalana.
La vendimia se realiza de manera manual y seleccionada. Una vez en bodega, la uva realiza una maceración pelicular durante 3-4 días en depósitos de acero inoxidable.
La fermentación alcohólica se desarrolla en los depósitos, tras lo cual el vino blanco Les Brugueres Blanc 2025 reposa con sus lías durante 5 meses .
Este vino blanco del Priorat es ideal con pescados o un buen surtido de quesos.
| A la vista | El vino blanco Les Brugueres Blanc es de color amarillo pálido con bordes acerados y sutiles reflejos verdosos. Muy elegante en la copa, este vino blanco del Priorat forma una lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Garnacha Blanca refleja el carácter mediterráneo de esta variedad. Fruta de hueso, fruta tropical y cítricos matizada por fragantes notas balsámicas y notas cremosas, con recuerdos de pastelería y herbáceos de bosque mediterráneo. De fondo, encontramos una elegante mineralidad. |
| En boca | Recorrido sedoso y con volumen, con un serio fondo mineral. Este vino blanco de la bodega La Conreria d'Scala Dei ofrece golosas sensaciones cremosas, fruta madura y anisados, con buena acidez y un largo final afrutado, muy sabroso, con frescos balsámicos y herbáceos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Les Brugueres Blanc 2025 es autóctono y elegante. |
| OTRAS AÑADAS | Les Brugueres Blanc 2024: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Les Brugueres Blanc 2023: 92 puntos Enterwine. Les Brugueres Blanc 2022: 92 puntos Enterwine. Les Brugueres Blanc 2021: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Les Brugueres Blanc 2020: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos y Medalla de Plata en Decanter WWA 2022. Les Brugueres 2019: 93 puntos Enterwine. Les Brugueres 2018: 93 puntos Enterwine. Les Brugueres 2017: 94 puntos Enterwine. Les Brugueres 2016; Obtuvo 93 puntos Enterwine. Les Brugueres 2015: 90 puntos Parker. Puntuación Enterwine 93 puntos. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Caviar, Cocina oriental, Foie, Pescado azul, Pescado blanco en salsa, Quesos añejos, Quesos azules, Quesos curados, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Si tienes un compromiso |
