Nona 2022
Vino tinto ecológico del Priorat. Coupage de Garnacha, Syrah y Merlot con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Nona 2022
Ecológico
El vino Nona es un vino tinto ecológico que la bodega La Conreria d’Scala Dei elabora a partir de un coupage de Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.
Estas variedades están plantadas en pequeñas fincas en terrazas y en “costers” en los pueblos de El Molar, Scala Dei y La Morera, en el corazón de la DOQ Priorat.
Vendimia manual de cada variedad y cada parcela en su momento óptimo de maduración. Las uvas maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable durante dos meses. El vino tinto Nona 2022 realiza una crianza de 10 meses en barricas y foudre de roble francés. Finalmente, este vino tinto del Priorat reposa un mínimo de 6 meses más en la botella.
Una intensa expresión del Priorat que necesita abrirse unos minutos antes de servir y que puede acompañar embutidos, carnes rojas, estofados y quesos curados.
| A la vista | El vino tinto Nona presenta un color rojo cereza picota con ribete violáceo. Este vino tinto ecológico del Priorat forma una fina lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas muy limpios y frescos. Este coupage de Garnacha, Syrah y Merlot nos deja todo un abanico de frutas rojas silvestres con toques de fruta negra, suaves especiados y notas de tostados y ahumados. Un vino ecológico elegante y fresco que acaba de redondearse con un marcado fondo mineral. |
| En boca | Muy sabroso y fresco, este vino de la bodega La Conreria d'Scala Dei es equilibrado, con una nota golosa y suaves taninos. Sabrosas notas de frutos del bosque, con recuerdos especiados y una suave mineralidad y un largo final de hierbas mediterráneas. |
| Nuestra opinión personal | Con el vino Nona 2022 disfrutaremos mucho de una fresca a la vez que elegante expresión del Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Nona 2021: 91 puntos Enterwine. Nona 2020: 91 puntos Enterwine. Nona 2019: 91 puntos Enterwine. Nona 2018: 91 puntos Enterwine. Nona 2017: 91 puntos Enterwine. Nona 2016: 91 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 90 puntos Parker. Medalla de Oro en la Berliner Trophy 2018. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Syrah, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
