Les Brugueres Antecessor Blanc 1997
Detalles
Les Brugueres Antecessor Blanc 1997
Con este vino Les Brugueres Antecessor, la bodega La Conrera de Scala Dei hace un homenaje a sus inicios. No en vano, este vino es el primer vino blanco que elaboró esta bodega de la DOQ Priorat.
Un monovarietal de Garnacha Blanca de las viñas que encontramos en las fincas Brugueres-Corrals, unas fincas donde las viñas se encuentran distribuidas en terrazas de suelos de llicorella.
La vendimia se realizó a mano, seleccionando las uvas en la planta y a su llegada a la bodega. Se elaboró como un vino “brisat”, una elaboración tradicional por la que el vino macera y fermenta con sus pieles. Para la crianza del vino blanco Les Brugueres Antecessor 1997 se escogieron barricas de roble de 225 litros. En ellas reposó durante 18 meses. Una vez embotellado, ha reposado en la botella durante todos estos años, 20 años!!!
Y el resultado es este particular y muy interesante vino blanco del Priorat de producción muy limitada y que degustaremos durante los próximos 2-3 años, siempre que esté guardado en muy buenas condiciones.
| A la vista | Este vino blanco Les Brugueres Antecessor destaca por su brillante color ámbar con tonos anaranjados y bordes cobrizos. Un vino blanco con crianza que forma una elegante lágrima gruesa. |
|---|---|
| En nariz | Intensa y compleja expresión aromática. Inicialmente, esta Garnacha Blanca nos sorprenden unas primeras notas oxidativas y unos agradables recuerdos de vinos amontillados. Esas notas oxidativas crecen al abrirse este vino de larga crianza pero la inmensa frescura gana el conjunto. Fruta muy madura, frutos secos y unos delicados florales y herbáceos. Suaves notas especiadas de fondo. |
| En boca | El vino Les Brugueres Antecessor Blanc tiene un paso suave y denso. Una amable mineralidad acompaña todo el paso. Notas amieladas y de la crianza. Y fresco, muy fresco. Este vino blanco de La Conreria de Scala Dei nos deja un complejo final, persistente, no muy largo pero si muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | Único, muy personal y particular. El vino Les Brugueres Antecessor Blanc 1997 sorprende mucho. Una joya para los grandes amantes del vino y de sus particulares sorpresas. Esos recuerdos de vino amontillado lo hacen un perfecto acompañante de aperitivos, grandes aperitivos. |
| Añada | 1997 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 10-11 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Aperitivos, Caviar, Foie, Jamón de Pato, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
