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Vino Tinto Castell del Remei Oda 2020
Vino tinto ecológico de Costers del Segre. Coupage de Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta y Merlot con una crianza de 12 meses en barrica y 6 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Castell del Remei
90
90
Disponibilidad: En existencias
13,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Castell del Remei Oda tinto, reflejo de la nueva etapa de esta bodega Castell del Remei a manos de Tomás Cusiné, uno de los pioneros de la DO Costers del Segre.
Para la elaboración de este vino tinto ecológico, se elige un coupage de Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta y Merlot procedentes de viñedos propios plantados en la subzona de Artesa de Segre.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Los mostos fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino tinto Castell del Remei Oda 2020 envejece en barricas de roble francés (60%) y de roble americano (40%) de primer y segundo año. Esta crianza en madera dura unos 12 meses. Realizado el coupage de los distintos vinos, este vino tinto crianza se embotella y reposa seis meses más en la botella antes de salir al mercado.
Recomendamos descorcharlo unos 20 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Castell del Remei Oda presenta un bonito color cereza picota con ribete granatoso y destellos violáceos. De capa alta, este vino tinto ecológico de Costers del Segre forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Complejidad aromática. En el inicio, desprende los típicos aromas de la crianza con muchos recuerdos con maderas y balsámicos. Al abrirse, este coupage de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Merlot nos ofrece mucha fruta negra madura entremezclada con notas especiadas dulces y picantes. De fondo, encontramos una fresca mineralidad. |
| En boca | Muy agradable y sabroso, con una intensa fruta casi confitura. Más presencia de tostados y especies dulzonas como cacao, vanilla y moka. Taninos maduros y fresca acidez. Este vino tinto de Castell del Remei nos deja un largo y persistente final afrutado con un marcado regaliz y suaves tostados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Castell del Remei Oda 2020 es complejo y jugoso, con muy buen paso por boca que nos invita a volver a beberlo. Si acompaña platos contundentes, será una muy buena opción. |
| OTRAS AÑADAS | Castell del Remei Oda 2018: 90 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2017: 90 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2016: 91 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2015: 90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Castell del Remei Oda 2014: 91 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2011; Coupage ligeramente diferente al la cosecha actual, Merlot, Cabernet, Tempranillo y Garnacha. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot, Cabernet Sauvigon. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Costers del segre
Me gustan las variedades francesas, y este vino es un ejemplo estupendo de las mismas.
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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