Acogido a la IGP 3 Riberas, el vino Chivite Las Fincas Blanco está elaborado por la bodega Chivite.
Coupage de Garnacha Blanca y Viura, este vino blanco joven fermentó en su mayoría en depósitos de acero inoxidable. Un 15% del vino de Garnacha Blanca fermentó en barricas de roble francés.
A continuación, el vino blanco Chivite Las Fincas Blanco 2025 reposó un tiempo sobre lías para obtener una textura más delicada.
Este vino blanco de IGP 3 Riberas es veraniego y elegante. Excelente a copas, con ensaladas y platos ligeros.
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A la vista
El vino blanco Chivite Las Fincas Blanco es de color pajizo brillante. Este vino blanco joven con crianza sobre lías es glicérico en copa.
En nariz
Complejo y matizado, este coupage de Garnacha Blanca y Viura huele a flores blancas, fruta blanca madura y cítricos, con un toque balsámico y una nota de hinojo.
En boca
Fresco y suculento, este vino blanco de la bodega Chivite tiene una fina acidez, un toque salino y un postgusto de hinojo, pera y manzana verde.
Nuestra opinión personal
El vino Chivite Las Fincas Blanco 2025 es refinado y sencillamente delicioso.
OTRAS AÑADAS
Chivite Las Fincas Blanco 2024:
94 puntos Tim Atkin.
Chivite Las Fincas Blanco 2023:
90 puntos Peñín.
Añada
2025
Tipo de vino
Blanco
D.O.
VT 3 Riberas
Capacidad
75 cl
Grado de Alcohol
15,5
Temperatura de servicio
6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
No
Ecológicos
No
¿Es un producto sin sulfitos?
No
Vegano
No
Tipo de crianza
meses sobre lías en barricas
Puntuación Enterwine
91
Porcentaje de Variedad
Garnacha Blanca, Viura.
Maridajes
Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cremas, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Verduras rellenas de pescado
Gustos
Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión
Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo