Coma Vella 2020
Vino tinto ecológico del Priorat. Coupage de Garnacha Tinta y Peluda, Cariñena y Syrah con 14 meses de crianza en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.
Detalles
Coma Vella 2020
Ecológico
La añada 2020 del vino Coma Vella, elaborado por la bodega Mas d’en Gil, es un coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda (70%) procedentes de la finca Coma Vella, junto con Cariñena (20%) y Syrah (10%).
Las variedades hunden sus raíces en los típicos suelos de llicorella (pizarra) típicos de la DOQ Priorat. Las cepas, con certificación ecológica, se plantaron entre 1965 y 1998.
La vendimia es manual y todo el proceso de vinificación se realiza por separado según la variedad. La maceración y la fermentación se realizaron en grandes depósitos de acero inoxidable y lagares de cemento..
Finalizados estos procesos, este vino tinto del Priorat se trasvasó a barricas y fudres de 225, 1.500 y 3.000 litros, donde permaneció durante 14 meses antes de ser embotellado en mayo de 2022.
El vino tinto Coma Vella 2020 reposó durante un mínimo de 24 meses más antes salir al mercado.
Recomendamos decantar 30 minutos antes de servirlo.
Sugerimos acompañar este vino tinto reserva con carnes asadas y pescados grasos.
| A la vista | Limpio y brillante, el vino tinto Coma Vella es de color granate y ribete rubí, de capa media alta. Este vino tinto ecológico del Priorat forma lágrimas coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnachas, Cariñena y Syrah es elegante y complejo. Destacan los aromas de frutas rojas maduras y violetas silvestres envueltos de recuerdos balsámicos, sotobosque mediterráneo y un sutil toque mineral de grafito. En un segundo plano, se aprecian aromas terciarios muy ligeros, tostados, ahumados y hojas de tabaco puro. |
| En boca | Entrada potente, con un paso voluminoso y sabroso. Este vino de la bodega Mas d’en Gil tiene unos taninos muy bien integrados y una acidez equilibrada. Su postgusto es largo y fino, con recuerdos balsámicos, frutas rojas madura y sutiles tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Coma Vella 2020 expresa con elegancia el agreste terruño del Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Coma Vella 2019: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Coma Vella 2018: 92 puntos Enterwine. Coma Vella 2017: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Coma Vella 2016: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. 89 puntos Premios Decanter WWA 2021 y Medalla de Bronce. Coma Vella 2015: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Coma Vella 2014: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
