No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Coma Vella 2020
Vi negre ecològic del Priorat. Cupatge de Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda, Carinyena i Syrah amb 14 mesos de criança en bóta i un mínim de 24 mesos en ampolla.
P 93
ñ 92
93
93
Disponibilitat: En existència
28,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El refinat vi Coma Vella del celler Mas d’en Gil és un cupatge format bàsicament per Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda (70%), procedents de la finca Coma Vella. La resta es divideix entre les varietats Carinyena (20%) i Syrah (10%).
La presència de la Garnatxa Peluda, varietat poc freqüent i de gran personalitat, dóna un caràcter especial a aquest vi. Les quatre varietats arrelen en els típics sòls de llicorella del Priorat. Els ceps, que tenen certificació ecològica, es van plantar entre els anys 1965 i 1998.
La verema es va fer a mà, i cada varietat es va vinificar per separat. La maceració i la fermentació es van fer en grans dipòsits d'acer inoxidable i cups de ciment.
Tot seguit, el vi es va trasbalsar a bótes i tines de 225, 1.500 i 3.000 litres, on va romandre durant 14 mesos. Finalment, el vi negre Coma Vella 2020 va ser embotellat i va reposar durant un mínim de 24 mesos abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre del Priorat mitja hora abans de servir-lo, com a mínim.
Preneu aquest vi negre reserva amb plats de carn, rostits o un bon peix blau.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Coma Vella és de color granat amb un rivet robí. Aquest vi negre ecològic del Priorat forma llàgrimes acolorides a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Garnatxa Peluda, Carinyena i Syrah és elegant i complex. La fruita vermella madura es combina amb records de violetes i roses marcides, sotabosc, herbes remeieres i tocs minerals de grafit i pedra humida. Hi ha un delicat fons especiat, amb tocs balsàmics, torrats i una nota de tabac havà. |
| A la boca | Saborós, profund i amb volum, però mantenint el control en tot moment. Aquest vi del celler Mas d’en Gil és equilibrat i madur, amb uns tanins ben integrats i una acidesa viva que fa de columna vertebral. És un vi de gran finesa, ple de matisos. Final llarg, amb records de fruita vermella, herbes aromàtiques i sensacions minerals. |
| La nostra opinió personal | Complex, elegant i madur, el vi negre Coma Vella 2020 és un Priorat de gran categoria. |
| ALTRES ANYADES | Coma Vella 2019: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. Coma Vella 2018: 92 punts Enterwine. Coma Vella 2017: 92 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Coma Vella 2016: 93 punts Enterwine. 94 punts Parker. 90 punts en la Guía Peñín. Premis Decanter WWA 2021 - 89 punts i Medalla de Bronze. Coma Vella 2015: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. Coma Vella 2014: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Syrah. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Risotto, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
vi madur i afruitat, molt bo
Celler de referència del Priorat. Compro els seus vins perquè em semblen els més elegants de la zona.
Opinat per
(publicat a 8 juliol de 2021)
Escriu la teva opinió
