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Vino Tinto Comunica 2019
Vino tinto del Montsant de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah con una crianza de 10-12 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 12 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Comunica
90
90
Disponibilidad: En existencias
11,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Comunica, conocido también como Comunica Suc de Sauló, un tinto del Montsant elaborado de forma tradicional por la bodega Celler Comunica de Falset.
Este vino de la DO Montsant está elaborado a partir de un coupage de Garnacha, Samsó (como se conoce la Cariñena en esta zona) y un pequeño porcentaje de Syrah, procedentes de viñedos entre 25 y 70 años plantados a 370 metros de altitud en suelos de arena granítica.
La vendimia es seleccionada. Una vez llegadas a la bodega los racimos se despalillan y las uvas enteras maceraron y fermentaron en pequeños depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días, a temperatura controlada y con periódicos remontados. Posteriormente, el vino tinto Comunica 2019 realizó una crianza de 10-12 meses sobre sus lías de fermentación en los mismos depósitos antes de ser embotellado.
Un vino tinto con crianza del Montsant que recomendamos airear unos 30 minutos antes de servir, para que se exprese con todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio, el vino tinto Comunica muestra un bonito color cereza picota con bordes violáceos, de capa media. Este vino tinto con crianza forma una fina lágrima coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este vino de Garnacha, Cariñena y Syrah muestra mucha fruta roja y negra fresca, sobretodo inicialmente. Una vez se va abriendo en copa, encontramos toques florales de violeta mezclados con aromas vegetales de sotobosque y hierbas aromáticas mediterráneas. También ofrece recuerdos ahumados, mentolados y notas de pimienta negra en el fondo. |
| En boca | Su entrada en boca es fresca, con un paso goloso, sabroso y amplio. De taninos notables pero domados y acidez refrescante. Este vino tinto del Celler Comunica tiene un postgusto agradable y sabroso, no muy persistente, que deja recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutas rojas y negras maduras, violetas, con un ligero punto herbáceo y matices mentolados. |
| Nuestra opinión personal | Con el vino Comunica 2019 tenemos un atractivo vino del Montsant que transmite frescura, juventud y buen rollo. |
| OTRAS AÑADAS | Comunica 2018: 89 puntos Enterwine. Comunica 2017: 89 puntos Enterwine. Comunica 2016: 89 puntos Enterwine. Comunica 2015: Garnacha Peluda y Samsó (Cariñena), 22 meses de crianza. 90 puntos Enterwine. Comunica 2012: 90 puntos Enterwine. Comunica 2011: Coupage de Garnacha (35%), Samsó (35%) y Syrah (30%). 10 meses de crianza. 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 45%, Samsó 45%, Syrah 10%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Embutidos, Estofados, Jamón de Pato, Patés, Pato, Pica-pica, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Buen vino de Comunicar
Bodega a seguir, decididamente. Vino de cuerpo medio ligero, intensidad sin peso, fruta sin exceso de madurez, paso sabroso y fresco.
Opinión por
(Publicado en 16 de febrero de 2023)
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