Dehesa Gago 2024
Vino tinto de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro con 6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Dehesa Gago 2024
El vino Dehesa Gago es un tinto sin crianza en madera elaborado por el prestigioso enólogo Telmo Rodríguez en la DO Toro.
Monovarietal de Tinta de Toro, la uva procede de viñedos viejos propiedad de 8 familias de viticultores locales, que colaboran con Telmo Rodríguez desde 1998. Las cepas arraigan en suelos pobres en materia orgánica, de textura franco-arenosa.
Este vino tinto de Toro fermentó con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable. Expresión transparente del terruño toresano, el vino tinto Dehesa Gago 2024 reposó en los depósitos durante 6 meses y se embotelló en abril de 2025 sin pasar por madera.
Excelente con carnes a la parrilla y tapeo de calidad.
| A la vista | El vino tinto Dehesa Gago es de color picota con reflejos rubí. Este vino tinto de Toro forma lágrimas nítidas. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Tinta de Toro es expresivo y puro, con el espíritu del mejor vino de pueblo. Frutos del bosque y hierbas silvestres, con un toque mineral y notas de regaliz. |
| En boca | La sencillez es la mejor virtud de este vino de Telmo Rodríguez. Paso fresco, con la concentración propia de los vinos de Toro, pero sin excesos. Taninos sabrosos, estupenda acidez y final largo con recuerdos herbáceos y afrutados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Dehesa Gago 2024 es fresco y accesible. Una visión de Toro alejada del tópico. |
| OTRAS AÑADAS | Dehesa Gago 2022: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Parker | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Tinta de Toro |
